tag:blogger.com,1999:blog-18451319853167707582024-02-20T17:08:28.798-08:00Vegetarizmas - gyvenimo būdasBloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.comBlogger107125tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-44144782735056731492010-11-15T01:47:00.000-08:002010-11-15T03:05:40.254-08:00Dėl mažo mėsos kąsnelio...Buvusios veterinarijos studentės, šiandien veterinarijos gydytojos Christiane M. Haupt pranešimas apie jos išgyvenimus kasdieninėje gyvulių pramonėje suteikia gerą galimybę pažvelgti į tai iš arčiau. Šis pranešimas toliau perteikiamas nesutrumpintas, išverstas į lietuvių kalbą. Šaltinis: http://www.vegetarismus.ch/heft/98-2/schlacht.htm<br /><br />„<strong>Dėl mažo mėsos kąsnelio...<br /><br /></strong>Priimami tiktai tie gyvuliai, kurie transportuojami pagal gyvulių saugos taisykles ir yra taisyklingai paženklinti“ parašyta ant skydelio virš betoninės rampos. Rampos gale, sustingusi ir blyški, guli negyva kiaulė. ‘Taip, kai kurios miršta jau transporto metu, kraujotakos kolapsas‘. Kokia laimė, kad pasiėmiau savo seną palaidinę. Nors dar tik spalio vidurys, yra pjaunančiai šalta, tačiau aš drebu ne dėl to. Aš slepiu savo rankas kišenėse, prisiverčiu nutaisyti draugišką veidą ir klausytis skerdyklos direktoriaus, kuris man tuo tarpu aiškina, kad jau senai niekas neužsiima gyvųjų medicininiu patikrinimu, o tiktai gyvųjų išorine apžiūra. 700 kiaulių per dieną, kaip tai įmanoma. ‚Bet sergančių gyvulių nėra. Tokius mes nedelsiant išsiųstume atgal, ir tai kainuotų tiekėjui didelę baudą. Tai būtų vienintelis kartas kai jis taip pasielgtų.‘ Aš palinksiu iš pareigos – išsilaikyti, tu privalai šias šešias savaites tai praeiti - ,kas nutinka su sergančiom kiaulėm? ‚Tam yra speciali skerdykla.‘ Kai ką dar sužinau apie transportavimo taisykles, ir kaip tiksliai šiais laikais laikomasi gyvulių saugos. Šis žodis, ištartas šioje vietoje, skamba klaikiai. Tuo tarpu pro mus, rampos link, įmanevruoja pilnas kriuksintis ir žviegiantis transporteris dvigubu stogu. Rytmečio tamsoje sunku įžiūrėti smulkmenas; ši scena turi savyje kažkokio nerealumo ir primena vaiduokliškus savaitinius vaizdus iš karo, apie pilkas vagonų eiles, pilnas išsigandusių išblyškusių veidų krovimo rampoje, kuriais buvo vežami susikūprinusių, šautuvus laikančių, vyrų pulkai. Ir štai aš čia tarp jų. Tokius dalykus paprastai sapnuojama košmaruose, iš kurių prabundama smarkiai šaukiant šaltu prakaitu išpilti: sūkuriuojančio rūko viduryje, lediniame šaltyje ir purvinoje prietemoje šis neapsakomo baisumo statinys, anoniminis blokas iš betono ir plieno ir baltų plytelių, sustingusio nuo šalčio miško pakrašty; čia vyksta kažkas žodžiais nenusakoma, tai apie ką niekas nenori žinoti.<br /><br />Kiekvieną rytą pirmiausiai išgirstu klyksmus, kai ateinu čia, vykdyti savo privalomą praktiką, kurios atsisakymas man reikštų penkis prarastus mokslo metus ir ateities planų žlugimą. Tačiau viskas manyje – kiekviena dalelė, kiekviena mintis – pasipriešinimas, pasišlykštėjimas, pasibaisėjimas ir bejėgiškumo jausmas. Visa tai matyti, bet nieko negalėti padaryti, ir jie vers tai daryti kartu, taip pat teptis krauju. Jau iš tolo, kai išlipu iš autobuso, pasitinka mane kiaulių klyksmai lyg peilio ašmenys. Ištisas šešias savaites jie rėš mano ausis, valanda po valandos, be perstojo. Kaip nors išsilaikyti. <strong>Kažkada tau tai pasibaigs. Gyvuliams tai nesibaigs niekada.<br /></strong><br />Tokie dalykai būna tik košmaruose, iš kurių prabundama smarkiai šaukiant šaltu prakaitu išpilti. Plynas kiemas, keletas šaldymo transporterių, kiaulių pusės ant kablių ryškiai apšviestose duryse. Viskas pedantiškai švaru. Tai yra priekinis fasadas. Aš ieškau įėjimo, jis yra iš šoninės pusės. Pro mane pravažiuoja du gyvulių transporteriai, gelsvos šviesos ryto migloje. Blyški šviesa rodo man kelią, apšviesti langai. Keletas pakopų ir aš jau viduje, viskas tik baltomis plytelėmis. Nematyti jokios žmogaus dvasios. Baltas įėjimas, - čia moterų persirengimo kambarys. Beveik septynios valandos, aš sukuosi: balta, balta, balta. Paskolintas šalmas groteskiškai siūbuoja ant tiesių plaukų. Auliniai per dideli. Šlepsiu pro įėjimą ir susiduriu su man paskirtu veterinaru. Mandagus pasisveikinimas. ‘Aš esu nauja praktikantė.‘ Prieš pradedant, formalumai. ‚Apsirenkite ką nors šilto, nueikite pas direktorių ir paduokite jam savo sveikatos pažymą. Dr. XX pasakys jums, nuo kur pradėsite.‘<br /><br />Iš tolo pasitinka mane kiaulių klyksmai lyg peilio ašmenys. Direktorius, toks geraširdiškas ponas, pirmiausiai papasakoja man apie gerus senus laikus, kai skerdykla dar nebuvo privatizuota. Kai jis baigia apie tai, nutaria mane pavedžioti. Ir taip atsirandu prie rampos. Po dešine pilki betoniniai gardai, apsupti geležiniais strypais. Kai kurie jau pripildyti kiaulėmis. ‚Mes čia pradedame penktą valandą ryto.' Pasistumdymai, pasipešimai, keletas smalsių knyslių, iškištų pro grotas, gudrios akys, kitos - klaidžiojančios ir sumišę. Didelė paršavedė atkakliai erzina kitą; direktorius sužvejoja lazdą ir trenkia jai daug kartų per galvą. ‚Šitos gana piktai kandžiojasi‘. Apačioje transporteris atidaro medinį dangtį, priekyje esančios kiaulės baiminasi išklerusio ir stataus praėjimo, tačiau iš už nugaros verčiamos grūstis, <strong>kadangi varovas gumine žarna dalina kiekvienai tvirtus smūgius. Vėliau aš nesistebėsiu dėl daugelio raudonų mėlynių nuo sumušimo ant kiaulių pusių.<br /></strong><br />‚Draudžiama naudoti elektros srovę kiaulėms‘ dėsto direktorius. Keletas gyvulių išdrįsta suklupdami žengti pirmus žingsnius, tada ir likusieji išsiūbuoja iš paskos, vienai paslysta koja tarp dangčio ir rampos, tačiau vėl išsiropščia ir nušlubuoja. Jos vėl atsiranda tarp plieninių strypų, kurie neišvengiamai veda jas į dar tuščią aptvarą. Už kampo užstringa priekinės kiaulės, ir varovas keikdamasis puola kulti užpakalines, paniškai šokančias ant savo likimo draugių. Direktorius pakrato galvą. „ Besmegenis. Tiesiog besmegenis. Kiek kartų sakiau, kad nieko gero neduos, jeigu muši užpakalines!’ Tuo metu kai sustingusi stebiu šį spektaklį – to negali būti – tu sapnuoji -, jis nusisuka ir pasisveikina su kito transporterio vežėju, kuris pravažiuoja šalia kito ir ruošiasi iškrovimui. Kodėl šį kartą viskas vyksta daug greičiau ir su didesniais klyksmais pamatau tada, kai už klumpančių kiaulių išnyra antras vyras, ragindamas neskubančias elektros srove. Aš spoksau į tą vyrą, tada į direktorių, ir vėl šis krato galvą: ‚Ar jūs nežinote kad tai yra draudžiama daryti kiaulėms!‘ Vyras pažiūri abejodamas, tada įsikiša prietaisą į kišenę.<br /><br /><strong>Ar kas nors kalba apie inteligenciją ir smalsumą kiaulių akyse? Kažkas stumtelėja mane iš nugaros su knysle į kelį, aš apsisuku ir žiūriu į dvi budinčias melsvas akis</strong>. Pažįstu daug gyvūnų mylėtojų, kurie entuziastingai žavisi melancholiškomis katės akimis, ištikimu šuns žvilgsniu, - bet ar kas nors kalba apie inteligenciją ir smalsumą kiaulių akyse? <strong>Greitai šias akis pažinsiu iš kitos pusės: nebyliai klykiančias iš baimės, atbukusias nuo skausmo, ir be gyvybės, palūžusias, išvirtusias iš akiduobių, stūkstančias virš krauju pasruvusio kūno.</strong> Kaip peilio ašmenys perskrodžia mintis, kurią sekančias savaites dar šimtą kartų monotoniškai savo sieloje kartosiu: <strong>valgyti mėsą yra nusikaltimas – nusikaltimas:...<br /></strong><br />Po to seka trumpa skerdyklos apžiūra, pradedant poilsio kambariu. Atviras langas į skerdyklą, kurioje stūkso nesibaigianti eilė konvejeryje sukabintų blyškių kraujuotų kiaulių pusių. Į tai nekreipdami dėmesio sėdi du tarnautojai prie pusryčių stalo. Sumuštinis su dešra. Abiejų balti chalatai sutepti krauju, po guminiu auliniu kabo mėsos atplaišas. Nežmoniškas triukšmas apkurtina mane, vėliau užguldamas ausis, kai esu įvedama į skerdyklą. Žengiu atatupsta kai viena kiaulės pusė atsitrenkia į kampą ir plojasi į kitą kiaulės pusę. Ji praslenka pro mane, šilta ir minkšta. <strong>Tai negali būti tiesa – tai yra absurdas – neįmanoma</strong>. Nevalingai tikiesi pamatysi monstrą, tačiau tave pasitinka malonus dėdė, nerūpestingas jaunuolis iš gatvės...<br /><br />Mane užgriūva viskas vienu metu. Pjaunantys klyksmai. Mašinų spiegimas. Skardos kaukšėjimas. Persisunkęs degančių plaukų ir svilinančios odos dvokas. Kraujo ir karšto vandens tvaikas. Kvatojimas, nerūpestingi šūksniai. Blizgantys peiliai, per sausgysles pergręžti kabliai, ant jų kabantys gyvuliai be akių ir iššokusiais raumenimis. Mėsos gabalai ir organai, pliaukšėdami krenta į krauju pripildytą lovį, aptaškydami mane. Riebios mėsos gyslos ant grindų, ant kurių gali paslysti. Žmonės baltai apsirengę, nuo kurių chalatų varva kraujas, po šalmais arba gaubtais niekuo neypatingi veidai, kuriuos paprastai sutinki: autobuse, kine, prekybos centre. Nevalingai tikiesi pamatysi monstrą, tačiau tave pasitinka malonus dėdė, nerūpestingas jaunuolis iš gatvės, pasitempęs ponas iš banko. Su manim draugiškai pasisveikina. Direktorius parodo dar šiandien tuščią jaučių skerdyklą – „Jaučiai čia būna antradieniais!” – perduoda mane vienai poniai ir pradingsta. Jis turi darbo. ‚Apžiūrėkite šią pjovimo salę pati“. Praeis trys savaitės kol tai įveiksiu.<br /><br />Pirma diena yra man dar giljotina. Sėdžiu mažam kambarėly šalia poilsio kambario ir valanda po valandos karpau mažus mėsos gabalėlius imdama iš bandinių kibiro, kurį reguliariai pripildo kraujuota ranka iš skerdyklos salės. Kiekvienas gabaliukas – tai gyvūnas. Viskas supjaustoma porcijomis, sumaišoma su druskos rūgštimi ir verdama, dėl trichinelių tyrimo. Ponia man viską paaiškina. Niekada neranda trichinelių, tačiau tokia tvarka.<br /><br />Kitą dieną aš jau pati tampu gigantiškos kapojimo mašinos dalimi. Skubūs nurodymai – ‚Čia, pašalinti nasrų liekanas ir įpjauti mandibuliarinius limfinius mazgus. Kartais dar kabo raginiai dariniai ant kanopų, juos nupjauti.‘-, ir aš pjaunu, tai daryti reikia skubiai, nes konvejeris važiuoja toliau, ir toliau. Virš manęs pašalinamos kitos lavonų dalys. Jeigu kolega dirba energingai, arba jei lovyje susikaupia per daug kraujo, apsitaško mano veidas. Bandau to išvengti pereidama į kitą pusę, tačiau ten kapojamos kiaulės su milžiniškais vandeniu purškiamais pjūklais; neįmanoma čia išstovėti nesušlapus iki kaulų. <strong>Sukandusi dantis kapoju toliau, turiu labai pasiskubinti, kad spėčiau pamąstyti apie visą šitą siaubą, ir tuo pačiu prisitaikyti prie šio pragaro, neįsipjaudama į pirštus.<br /></strong><br />Kitą dieną pasiskolinu iš savo bendrakursės, kuri visa tai jau perėjo, grandininę pirštinę. Jau nustoju skaičiuoti pro mane praslystančias kruvinas kiaules. Jau ir gumines pirštines neilgai naudoju. Nors yra bjauru plikomis rankomis knaisiotis po šiltus lavonus, tačiau limpi mėsos skysčių masė pribėga į pirštines, nes išsitepu iki pečių. Kam kuria siaubo filmus, kad visa tai yra čia? <strong>Tikri antžmogiai yra visi tie, kurie kasdien užsako šias masines žudynes.<br /></strong><br />Peilis greitai atšimpa. ‚Duokite čia – pagaląsiu!’ Malonus dėdė, tikrovėje daug metų dirbantis mėsos prižiūrėtoju, mirkteli man. Grąžinęs man pagaląstą peilį, šiek tiek paplepa, papasakoja juokelį ir vėl eina prie darbo. Šiek tiek pamokina mane parodydamas triuką, kaip palengvinti darbą prie konvejerio.‘ Nepatinka jums čia viskas?. Aš matau tai. Bet per tai reikia pereiti.‘ Negaliu laikyti jo nesimpatišku, jis labai stengiasi mane pralinksminti. Taip pat ir kiti paslaugūs; aišku jie pašiepia praktikantus, kurių daugybė čia ateina ir išeina, kurie iš pradžių būna šokiruoti, sukandusiais dantimis išbūna jiems paskirtą laiką. Tačiau jie tai daro geranoriškai, be priekabiavimų. Pamanau, jog – nepaisant keleto išimčių – negaliu laikyti šių žmonių antžmogiais, jie yra tik atbukinti, kaip ir aš su laiku. Tai yra savisauga. Kitaip to negalima būtų pakelti. <strong>Ne, tikri antžmogiai yra tie, kurie kasdien užsako šias masines žudynes, kurie dėl savo mėsos troškimo pasmerkia gyvūnus apgailėtinai būčiai ir dar labiau apgailėtinam galui – o kitus žmones žeminančiam ir žiauriam darbui.<br /></strong><br />Po mažu aš tampu mažu sraigteliu šitoje siaubingoje mirties automatikoje. Nesibaigiančių valandų virtinėje judesiai tampa monotoniški ir apsunkę. Beveik apkurtęs nuo ausis užgulančios kakafonijos (=garsų nedarnos) ir visur tvyrančio neapsakomo siaubo, protas išsivaduoja iš apmarintų jausmų ir ima vėl veikti. Dieferencijuoja, tvarko, bando suvokti. Tačiau tai neįmanoma.<br /><br />Kai pirmą kartą susivokiu – antrą ar trečią dieną – kad kraujuotos, apdegintos ir supjaustytos kiaulės dar trūkčioja ir krutina uodegas, sustingstu iš siaubo. ‚ Jos – jos dar kruta...’, sakau pro šalį einančiam veterinarui, nors žinau, kad čia tik nervai. Jis šaiposi: ‚Prakeikimas, kažkas suklydo – ji dar nevisai mirusi!‘ Vaiduokliškas pulsas drebina gyvūno dalis, visur. <strong>Siaubo kabinetas. Mane kiaurai persmelkia šaltis. </strong><br /><br />‚Nežiūrėk taip nedraugiškai. Nusišypsok. Tu gi norėjai tapti veterinarijos gydytoja.’ ‚ Vėl grįžusi namo guluosi į lovą ir spoksau į lubas. Valanda po valandos. Kiekvieną dieną. Mano artima aplinka reaguoja irzliai. ‚Nespoksok taip nedraugiškai. Nusišypsok. Tu gi norėjai tapti veterinarijos gydytoja.’ Taip, gyvūnų gydytoja. Tačiau ne gyvūnų skerdikė. Šito neiškęsiu.<br /><br /><strong>Šie komentarai. Šis abejingumas. Šis žudymo natūralumas. Aš norėčiau, aš privalau kalbėti, išlieti sielą. Aš dūstu. Norėčiau papasakoti apie kiaulę, kuri negalėjo daugiau bėgti ir sėdėjo susigūžus ant užpakalinių kojų. Ją tol spardė ir mušė kol ji atsidūrė žudymo dėžėje. </strong><br /><br />Vėliau mačiau jos supjaustytus gabalus svyruojančius pro mane: abiejose šlaunyse raumenų atplaišos. Skerdimo numeris 530 kažkurią iš šių dienų, niekada nepamiršiu šito skaičiaus.<br /><br /><strong>Norėčiau papasakoti apie galvijų pjovimo dienas, apie švelnias rudas akis, kupinas panikos. Apie bandymus pabėgti, apie daužymus ir keiksmus tol, kol nelaimingas gyvūnas įkalinamas prieš apsvaiginimo šūvį geležiniame aptvare, iš kurio atsiveria vaizdas į salę, kur jo kompanionai guli sukapoti ir be odos</strong>, - tada mirtingas šūvis, sekantį momentą gyvulys jau pakabintas už užpakalinės kojos ant grandinės, tempiančios jį pridaužytą ir sužeistą į viršų, kad apačioje nupjautų jo galvą.<br /><br />Ir vis dar, be galvos, tryškant kraujo srovei, kūnas spyriojasi ir kelia kojas... Papasakoti apie klaikiai traiškantį garsą, kai suktuvas plėšia odą nuo kūno, apie automatizuotą pirštų pasukimą, kuriuo kailialupys iškabina akies obuolius – išsikraipiusius, paraudusius, iškankintus – iš akiduobių ir meta į skylę ant grindų, kur „atliekos“ pradingsta.<br /><br />Apie kraujuotą aliumininį lovį, kuriame atsiduria visi viduriai, išplėšti iš milžiniško lavono, išskyrus kepenis, širdį, plaučius ir liežuvį, tinkančius vartojimui– ir pradingsta tam tikroje atliekų duobėje.<br /><br /><strong>Apie mažus, ir jau gana gerai atrodančius, įvairių dydžių veršiukus, gležnus ir nuogus, užmerktomis akimis juos saugančiose placentose, kurios nepajėgė jų apsaugoti...<br /></strong>Norėčiau papasakoti, kaip šito gleivėto, kraujuoto kalno viduryje randu gimdą, kurioje matau mažus, ir jau gana gerai atrodančius, įvairių dydžių veršiukus juos saugančiose placentose, kurios nepajėgė jų apsaugoti, - mažiausias toks smulkutis kaip ką tik gimęs kačiukas ir vis tiek tikra karvės miniatiūra, didžiausias šiek tiek paaugusiais plaukais, rudas su baltom dėmėm ir ilgom šilkinėm blakstienom, tik keletas savaičių prieš gimimą.<br /><strong>‚Ar ne stebuklas, ką sukuria gamta?’ sako veterinaras, kuriam priklauso dirbti šią diena, mesdamas gimdą kartu su embrionu į kunkuliuojančią atliekų duobę. Dabar esu tikra, kad negali būti jokio Dievo, nes dangaus neperskrodžia joks žaibas, kaip kerštas už šį nusižengimą, kuris vėl ir vėl kartojasi. </strong><br /><strong><br /></strong>Taip pat Dievo nėra ir klaikiai kūdai karvei, kuri rytais, kai ateinu apie septintą valandą, mėšlungiškai trūkčiodama, guli geležiniame praėjime prieš žudymo dėžę. Nieko nėra, kuris užbaigtų jos kančias greitais šūviais.<br />Pirmoje eilėje tvarkomi kiti skerdžiami gyvuliai. Kai einu per pietus, ji vis dar guli ten, ir trūkčioja, tačiau niekas, nepaisant daugelio raginimų, jos neišvaduoja. Atlaisvinu jos apynasrį, negailestingai duriantį jos mėsą, ir paglostau jos kaktą.<br /><strong>Ji spokso į mane savo milžiniškai rudomis akimis, ir pati išgyvenu, kad karvės gali verkti. Kaltė, nusikaltimas nieko nedarant visa tai matyti, slegia taip nepakeliamai. Jaučiu beribę kaltę.<br /></strong>Mano rankos, chalatas, prijuostė ir auliniai sutepti jos kompanionų krauju, valandų valandas pjausčiau jų širdis, liežuvius ir plaučius prie konvejerio, - mane perspėjo: ‚Galvijų pjaustymas yra baisiai nešvarus darbas.’ Tai aš ir noriu pasakyti, kad nelaikyti to savyje, - tačiau niekas manęs nenori girdėti. Niekas, nors daug kartų per šį laiką manęs klausė. ‚ Kaip ten yra toje skerdykloje? Aš tai negalėčiau!’<br /><br />Tvirtai laikau suspaudus kumščius, taip kad nagai sminga į odą, kad netrenkčiau į jų gailestingus veidus, arba neišmesčiau telefono ragelio pro langą, - noriu šaukti, tačiau siaubas kurį pergyvenau kiekvieną dieną kažkur užstrigo gerklėje.<br />Niekas nepaklausė, ar aš tai galiu pakelti. Sumišusios reakcijos į skurdžius atsakymus išduoda nemalonią temą. ‚Taip, tai yra gana baisu, mes gi kartais valgome mėsą’. Dažnai mane drąsina: ‚Sukąsk dantis, tu privalai tai pereiti, greitai visa tai bus praeityje!.‘ Tai man pats blogiausias, beširdiškiausias ir abejingiausias pasakymas, nes skerdynės ir toliau tęsis, diena iš dienos. Manau, niekas nesuvokia, kad mano problema ne tame, kaip išgyventi šias šešias savaites, o <strong>kad šios siaubingos masinės žudynės ir toliau tęsis, milijoną kartų, - kiekvienam tai tęsis, valgančiam mėsą. Ypatingai tie mėsos valgytojai, kurie tvirtina esantys gyvūnų draugai, manęs tuo neįtikins</strong>.<br /><br />‚Baik – negadink man apetito!’ Ir tuo bando mane ne vieną kartą, su kylančiu nepasitenkinimu, perspėti: ‚Tu teroristė! Kiekvienas normalus žmogus išjuoks tave!‘ Tokiomis akimirkomis esi vienišas. Karts nuo karto žvilgteliu į mažą galvijaus embrioną, kurį paslapčia pasiėmiau įdėdama į formaliną. <strong>Memento mori. Tegu juokiasi, ‚normalūs žmonės’. Tai akys, kurių aš niekada nepamiršiu, į kurias kiekvienas, reikalaujantis mėsos, turėtų pažvelgti</strong>.<br /><br />Daiktai abstrahuojasi, kai esi galingos mirties apsuptyje; paties gyvenimas tampa nepaliaujamai bevertis. Kažkada pažiūri į sukapotų kiaulės gabalų eiles, padrikai slenkančių per salę ir paklausi savęs: Ar būtų kas kitaip jei čia kabotų žmonės? Ypatingai skerdžiamų gyvūnų užpakalinė anatomija, stora, spoguota ir raudonom dėmėm, stulbinančiai primena tai, kas saulėtuose atostogų paplūdimiuose riebiai liula po maudymosi kelnėmis.<br />Taip pat, nesibaigiančius klyksmus kiaulėms jaučiant mirtį, sklindančius iš žudymo salės, galėtum sulyginti su moterų arba vaikų. Atbukinimas neateina. Kažkada visa tai turi, turi pasibaigti, greičiau jis tai pabaigtų elektros srove. ‚Kai kurios kiaulės neišleidžia nei garso’, sako vienąkart veterinaras ‚ ‚kitos tik stovi ir klykia visai be priežasties.’<br />Pažiūriu į jas, - kaip jos stovi ir „visai be priežasties“ klykia. Turėjo praeiti daugiau nei pusė praktikos, kad įžengčiau į žudymo salę ir pasakyčiau: ’Mačiau jas’. Čia baigiasi kelias, kuris prasideda nuo rampos. Nykus praėjimas, kuriame išsidėstę visi aptvarai, siaurėjantis link durų į gardą, kuriame būna po keturias arba penkias kiaules. <strong>Jeigu reiktų vaizdžiai aprašyti sąvoką ‚baimė’, nupieščiau kiaules, kurios spaudžiasi čia už uždarytų durų, aš pieščiau jų akis. Akis, kurių niekada nepamiršiu. Akis, į kurias kiekvienas turėtų pažvelgti, kuris reikalauja mėsos.<br /></strong><br />Kiaulės atskiriamos guminės žarnos pagalba. Viena išvaroma į priekį, į gardą, aptvertą iš visų pusių. Ji klykia, bando prasimušti atgal, o varovas tada turi kuom užimti savo rankas, kol pagaliau uždaro gardą elektrine sklende. Paspaudžiamas mygtukas, gardo grindys pakeičiamos tokiu važiuojančiu padėklu, ant kurių ridendamasi atsiranda prasižergusi kiaulė, atsidaro kita sklendė, ir padėklas su gyvuliu nuvažiuoja toliau į sekančią dėžę. Šalia stovintis mėsininkas – paslapčia jį pavadinau „Frankenšteinu“ – aktyvuoja elektrodus; trijų taškų apsvaiginimas, kaip mums aiškino direktorius. Kiaulė dėžėje stojasi piestu, padėklas važiuoja toliau, tuo tarpu kai trūkčiojantis gyvūnas paslysta ant kraujo balos ir bando kapanotis. Čia vėl laukia mėsininkas, tiksliai smogia peiliu po dešine priekine koja, ištrykšta tamsaus kraujo srovė, kūnas važiuoja toliau. Po keleto sekundžių geležinė grandinė užrakina užpakalinę gyvulio koją ir iškelia į viršų, mėsininkas pasideda peilį, griebia krauju suteptą butelį Coca-colos, kuris stovi ant grindų centimetro storio kraujo baloje, ir mėgaujasi gurkšniu. Užsidega ugnis, kūnai kratosi daugelį sekundžių ir atrodo lyg šoktų groteskišką straksėjimo šokį. Aš seku paskui tabaluojančius kraujuotus lavonus į „pragarą“. Taip praminiau sekantį kambarį. Jis yra aukštas ir juodas, pilnas suodžių, dvoko ir ugnies. Po keleto kruvinų posūkių kiaulių eilė pasiekia tokią milžinišką krosnį. Čia nudeginami šeriai. Iš viršaus krenta gyvūnai į piltuvo formos duobę ir nuslysta į mašinos vidų. Galima į ten pažvelgti. Ugnis užsidega, ir daugelį sekundžių kūnai kratosi, lyg šoktų groteskišką straksėjimo šokį.<br /><br />Toliau jie metami kita puse ant didelio stalo, kur juos pagriebia du mėsininkai, nukrapšto dar likusius šerius, išplėšia akių obuolius ir nuima nagus. Tai trunka tik momentą, čia darbas konvejeriu. Kabliai per sausgysles, ir jau vėl kabo negyvi gyvūnai, slenkantys link plieninių rėmų, vadinamu liepsnosvaidžiu: Lojantis šlamesys ir gyvūnų kūnai keletą sekundžių apdeginami tuzino liepsnų apsuptyje. Konvejeris pajuda toliau, slinkdamas į sekančią salę, - į tą, kurioje stovėjau 3 savaites. Čia organai išimami ir apdirbami viršutiniame konvejeryje: liežuvį patikrinti, pašalinti tonziles ir stemples, limfos mazgus prapjauti, plaučius į atliekas, atidaryti trachėją ir širdį, paimti trichinelių tyrimą, pašalinti tulžies pūslę ir patikrinti ar kepenyse nėra kirminų lizdų. Daugelis kiaulių turi kirminų, pilnos kirminų kepenys turi būti išmestos lauk. Visi kiti organai, kaip skrandis, žarnos ir lyties organai atsiduria atliekose. Apatiniame konvejeryje paruošiama likusi kūno dalis vartojimui: sukapoti į gabalus, sąnarius perpjauti, pašalinti išeinamą angą, inkstus, ir taukus, nusiurbti smegenis ir kaulų čiulpus ir kt., tada štampas į petį, pakelti ir pasverti sprandą, strėnas, pilvą ir užpakalinę skerdienos dalį, bei nugabenti juos į šaldymo salę.<br />Valgymui netinkami gyvūnai ‚kol kas konfiskuojami’. Štampavimas yra sunkus darbas neįgudusiems, drungni, slidūs lavonai kabo labai aukštai konvejerio gale, ir nesinori būtų jų pritrėkštais, todėl turi pasiskubinti, nes kiaulių pusės smarkiai trankosi viena į kitą.<br /><br />Jaučiuosi taip, lyg šis purvas ir smarvė prilipo prie manęs visiems laikams. Toliau nuo čia, kuo toliau nuo čia... Nesuskaičiuosiu, kaip dažnai mano žvilgsnis užstringa prie laikrodžio, kabančio poilsio kambaryje. Esu tikra, kad nei vienas laikrodis pasaulyje neina taip lėtai kaip šis. Kiekvieną pirmąją dienos pusę leidžiama pusvalandžio pertraukėlė, gaudydama orą skubu į prausyklą, kad šiaip taip nusiplaučiau nuo savęs kraują ir mėsos gabalus; Jaučiuosi taip, lyg šis purvas ir smarvė prilipo prie manęs visiems laikams. Toliau nuo čia, kuo toliau nuo čia... Šiose patalpose negalėjau suvalgyti nei kąsnelio. Per pertrauką būnu lauke, tiek kiek galiu pakęsti šaltį, nubėgu iki vieluotos tvoros ir spoksau į laukus bei miško pakraštį, stebiu varnas. Arba einu į kitoje gatvės pusėje esantį prekybos centrą, ten yra maža kepyklėlė, kurioje galiu pasišildyti puodeliu kavos. Po dvidešimt minučių vėl atgal prie konvejerio.<br /><strong></strong><br /><strong>Valgyti mėsą yra nusikaltimas. Daugiau nei vienas mėsos valgytojas nebus mano draugas. Niekada. Kiekvieną, manau aš, kiekvieną kuris valgo mėsą, reikėtų atsiųsti čia, kiekvienas turėtų tai pamatyti, nuo pradžios iki galo. Steriliai sufasuotas šnicelis prekybos centre jau neturi akių, kupinų mirties baimės, jis daugiau nebešaukia.<br /></strong><br />Aš čia stoviu ne dėl to kad noriu tapti veterinarijos gydytoja, o dėl to, kad žmonės galvoja, jog jie turi valgyti mėsą. Ir ne tik tai: <strong>Dar ir dėl to, kad jie yra bailiai</strong>. Steriliai sufasuotas šnicelis prekybos centre jau neturi akių, kupinų mirties baimės, jis daugiau nebešaukia. Jie apsaugo save nuo šitų vaizdų, kad galėtų maitintis išniekintais lavonais : ‘Aš tai negalėčiau!’<br /><br />Tada, vieną dieną, ateina kaimietis ir atneša mėsos gabalus trichinelių tyrimui. Su juo mažas vaikas, gal kokių dešimties ar vienuolikos metų. Matau, kaip vaikas prispaudęs nosį prie stiklo žvelgia į vidų, ir mąstau: Jeigu vaikai pamatytų šį visą siaubą, visus nužudytus gyvūnus, ar būtų dar vilties? Gerai girdžiu kaip vaikas šaukia savo tėvui. „Tėti, pažiūrėk! Koks ten didelis pjūklas!’<br />Vakare, per televizorių praneša apie nusikaltimą, padarytą jaunai mergaitę, kuri buvo nužudyta ir supjaustyta į gabalus, apie neapsakomą tautos pasibaisėjimą ir pasišlykštėjimą dėl tokio žiaurumo. ‚ Tokį panašų dalyką aš šią savaitę išgyvenau 3700 kartų’, sakau priešindamasi.<br />Dabar aš esu ne tik teroristė, bet ir psichinė ligonė. Kadangi pasibaisėjimą ir pasišlykštėjimą jaučiu ne tik dėl nužudyto žmogaus, bet ir dėl tūkstantį kartų kojomis spardytų gyvūnų žudymo: 3700 kartų per šią savaitę, vien tik šioje skerdykloje.<br /><br /><strong>Būti žmogumi – ar reiškia pasakyti ne ir vengti būti masinių žudynių užsakovu – dėl mėsos gabalo?</strong> Keistas naujas pasaulis. <strong>Galbūt tiems gležniems, iš motinų kūnų išplėštiems veršiukams, kurie mirė dar prieš jiems gimstant, pasisekė labiausiai. </strong><br /><strong><br /></strong>Kažkada ateina paskutinė visų šių nesibaigiančių dienų diena. Kažkada laikau praktikos patvirtinimą rankose, popiergalį, kuris man brangiai kainavo, brangiau nei už ką nors kada nors yra mokėta. Durys užsidaro, nedrąsi lapkričio saulė lydi mane per kiemą link autobuso. Klyksmai ir mašinų ūžesys darosi vis tylesni. Kai pereinu gatvę, didelis gyvulių transporteris su priekaba įsuka į skerdyklos kiemą. <strong>Kiaulės dviem aukštais, tankiai sutalpintos. </strong><br /><strong><br /></strong>Einu neatsisukdama, nes išlaikiau egzaminą, ir dabar noriu pabandyti užmiršti, kad galėčiau gyventi toliau. Toliau tegul kovoja kiti; mano jėgas, ketinimus, gyvenimo džiaugsmą jie pavertė <strong>kalte ir stingdančiu liūdesiu. Pragaras yra tarp mūsų, daugelį tūkstančių kartų, diena iš dienos. Tačiau vieną dalyką mes galime padaryti, kiekvienas iš mūsų: pasakyti ne. Ne, ne ir dar kartą ne</strong>!“Bloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-62393344495391915422010-04-28T12:09:00.000-07:002010-04-28T12:10:00.861-07:00Moliūgų ir varškės apkepas<i>300 g kubeliais pjaustyto moliūgo<br />200 g varškės<br />2 šaukštų šviesto<br />Saujos džiovintų abrikosų<br />Saujos razinų<br />Žiupsnelio cinamono<br />Žiupsnelio kardamono (nebūtna)<br />3-4 šaukštų rudojo cukraus<br />4-5 šaukštų manų kruopų<br />0,5 stiklinės pieno<br />3 kiašinių<br />Žiupsnelio druskos<br />Kapotų graikinių riešutų</i><br /><br />Manu kruopas užpilkite pienu ir palikite 15 minučių brinkti<br />Džiovintus abrikosus ir razinas užpilkite verdančių vandeniu, palikite brinkti<br />Kiaušinius išplakite sy cukrumi ir druska, sudėkite varškę, pagardinkite cinamonu ir kardamonu. Į varšės masę sudėkite manus ir gerai išmaisytite.<br />Džiovintis vaisius nusausinkite, susmulkinkite ir sudėkite į varškę su moliūgo kubeliais ir riešutais.<br />Masę sukrėskite į sviestu ištepta kepimo indą, ant viršaus uždėkite kelis gabalėlius sviesto. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 20-30 minučių arba kol švelniai parus.<br /><br />Iš knygos "Vegetariški patiekalai. 100 gerų receptų gerai sveikatai"Bloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-10560036625300257182010-04-28T12:04:00.000-07:002010-04-28T12:06:57.542-07:00Baklažanų ritinėliai su mocarela<i>Ritinėliams:</i><br />1 didelio baklažano<br />1didesnės cukinijos<br />3-4 pomidorų<br />3-4 mocarelos kamuoliukų<br />4 skiltelių česnako<br />džiovintų ar šviežių bazilikų, druskos, pipirų<br />1 kiaušinio ir miltų apvolioti<br /><br /><i>padažui:</i><br />2 skiltelių česnako<br />4-5 šaukštų balzamininio acto<br />6-7 šaukštų alyvuogių aliejaus<br />1 šaukšto šviežiai spaustų citrinų sulčių<br />žiupsnelio cukraus ar medaus<br /><br />Baklažanus, cukinijas ir pomidorus supjaustyti centimetro storio griežinėliais, apibarstyti druska, pipirais, bazilikais ir grūstais ęesnakais. Palikto 10 minučių pastovėti.<br />Daržovių griežinėlius apvolioti kiaušinio palinyje ir miltuose, sudėti į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepti 8-10 minučių.<br />Daržovės susloksniuoti su mocarela ir vėl šauti į 170 laipsnių orkaitę 5-7 minutėms arba kol išsilydis sūris.<br />Kol kepa ritinėliai, sumaišyti visus padažui skirtus produktus. Jei padažas pasirodys saldokas, įpilkite dar šiek tiek citrinų sulčių (arba balzamininio acto) ir aliejaus.<br />Iškeptus ritinėlius sudėkite į lėkštę ir apšlakstykite padažu.<br /><br /><br />Iš knygos "Vegetariški patiekalai. 100 gerų receptų gerai sveikatai"<br /><!--endemo-->Bloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-69471102493077379652009-05-12T09:41:00.000-07:002009-05-13T12:10:27.401-07:00Kaip taisyklingai valgytiPirmiausia isgeriamos sultys(mazdaug 30 min) arba vanduo(mazdaug 10- 20min )pries valgi.Po to valgomos troskintos(sviezias)darzoves ir tik po to valgoma krakmolinga darzove,t.y bulve(veliau tai bus kose,pupeles..).Valgio metu negeriama,kaip ir iskart po valgio(geriama praejus mazdaug 2val),nes tai apsunkina virskinima,kenkia dvylikapirstei zarnai ir nuo prastai suvirskinto maisto(vanduo isstumia is skrandzio)issiskiria toksinu.Valgio metu,jei labai norisi, galima truputi gurkstelti paprasto vandens<br />Vaisiai valgomi rytais tusciu skrandziu,arba 1-0.5 val pries pagrindini valgi.Ir jokiu budu ne kaip desertas.Dabar jau sumazink vaisiu kieki,Pakaktu 3-4 vienetu(apie 300-400g)per diena,nes racione turi vyrauti darzoves.<br />Tarp valgiu turi praeti ne maziau 3-4 val.<br />Tarkim pietus valgomi apie 13 val,vakariene 18.30-19 val.Tarp siu pagrindiniu valgiu,isalkus valgomi vaisiai ir geriamos sultys,kaip ir ryte.Bloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-86497748286193391402009-05-12T09:39:00.000-07:002009-05-13T12:10:08.320-07:00Kenksmingi EE apzvalga pades pasirinkti jums maisto produktus.Sie sukelia ALERGINES REAKCIJAS:odos ligas,berimus,astma,galvos skausmus,migrenos ir virskinimo problemas.Reiktu samoningai ziureti ir pirktis tik tuos maisto produktus,kuriuose siu E nera.<br /><br />Dazikliai:<br />pavojingi:E104,110,124,128,129,132,133,142,151,154,173-175<br />butina vengti,ypac pavojingi: E102,122,123,127<br /><br />Konservantai:<br />pavojingi: E230,231,232,242<br />butinavengti,ypac pavojingi: E210-224,226-228,234,235,239,249-252,280-283<br />ypac sukelia migrena: E220-224,226-228,234,235,249,250-252<br /><br />Rugstinguma reguliuojancios medziagos:<br />butina vengti,ypac pavojingi: E284,285<br /><br />Antioksidantai:<br />pavojingi: E310-315,322,330-333,385<br />butina vengti,ypac pavojingi: E 320,321,338-341,350<br /><br />Emulsikliai,stingdancios medziagos:<br />pavojingi:E431-436,442,444,445,450-452,470-477,479,481-483,491-495<br /><br />Ivairus maisto priedai:<br />pavojingi E520-523,541<br /><br />Skoni gerinanciosmedziagos,vaskai,dujos:<br />pavojingi: E626-635,912,920<br />butina vengti,ypac pavojingi: E620-625<br />ypac sukelia migrena:E621-625<br /><br />Saldikliai,fermentai,krakmolas:<br />pavojingi:E950,957,959,965,966,967,999,1200-1202,1404,1410,1412-1414,1420,1422,1440,1442,1450,1451,1505,1518<br />butina vengti,ypac pavojingi: E951-954,1103,1105Bloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-71025546002869820382009-05-12T09:35:00.000-07:002009-05-13T12:09:40.151-07:00Savijauta valant organizmaOrganizmo valymo metu,daznokai lydi subjurusi nuotaika,silpnumas,galvos skausmas ir kt atsirade psichiniai ir fiziniai negalavimai.Nes organizmas,negaudamas iprasto maisto,ima eikvoti savo audinius.Taciau ne organus,o maitinimas vyksta nereikalingom patologinem apykaitos produktu susikaupusiom liekanom,ju dariniais.Tai slakai ir toksinai,susidare nuo netinkamu produktu ir netinkamo ju derinio,bei produktuose esantys konservantai,dazikliai ir kitos sintetines medziagos,kurios sekmingai kaupiasi musu organizme.Tai ir senos lasteles,gleives,kurios kaupiasi nuo gausaus baltyminio ir krakmolingo maisto,bei netikusio siu vartojimo derinio,sukelincios galvos skausmus,odos berimus,liezuvio apnasas...Tai visokie priskrete tersalai storojoje zarnoje,parazitai,kurie ir sukelia viduriu uzkietejimus ir kitokius nemalonius sutrikimus,o neiseje,isiurbiami is zarnos i krauja,atgal i organizma,sukeldami ivairius odos berimus,spuogus...Ir visos kitos ligos,kurios slypi organizmo tersaluose,valymo metu iskyla ir imamos doroti organizmo bei salinamos pro oda,isskyras,plaucius...Todel savijautos pablogejimo nereiktu issigasti,o samoningai mastant padeti savajam kunui.Galvoti ne apie “sunkuma”,o Tiksla issivalyti ir atnaujinti organizma.Daryti kasdien klizma,nes organizmas pirmiausia valosi per storaja zarna,ypac jei savijauta suprasteja.Dazniau apsiprausti po dusu,paguleti vonioje,atsipalaiduoti,susilti..Kuo daugiau vaikscioti gryname ore,ypac gerai miske.Visos sios priemones lengvina fizine ir emocine bukle.Bloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-13970096406779781872009-05-12T09:29:00.000-07:002009-05-13T12:09:15.607-07:00Dienos racionas norint sulieknetiTai kaip mazdaug turetu atrodyti dienos meniu zmogaus,norincio sulieseti?<br />Dienos racionas atrodytu mazdaug taip:<br />Riebalu 1saukstas;baltymu 2 porcijos pasirinktinai is:<br />~zuvies ar juros gerybiu 100-150g<br />~liesos mesos 80-100g<br />~pupeliu,antinksciu 150g<br />~varskes 100g<br />~surio 50g<br />~1-2 kiausiniai<br />Nerafinuotu angliavandeniu 2-3 porcijos pasirinktinai:<br />~rieke rupios duonos<br />~viena vidutine bulve<br />~makaronai 150g<br />~koses 150-200g<br />Darzoviu kiekis neribojamas,bet nemaziau 5oog.Vaisiu iki 3 vienetu.<br /><br />Sitoks racionas veik toks pats kaip ir normaliai besimaitinancio,skirtumas tik tame,kad kiek sumazinami riebalu,rafinuotu angliavandeniu,riebiu baltymu kiekiai.Plius dar atsisakomi saldumynai,gerokai apribojama druska,prieskoniai,negeriamas alkoholis,saldus ir gazuoti gerimai.Karta i savaite badaujama arba geriamos vien sultys.Ir derinti maista:baltymai+darzoves,angliavandeniai+darzoves,vaisiai atskirai,geriama pries valgi ir po valgio praejus dviem valandom.Taip pat svarbu neprisivalgyti,nes lengvas alkio jausmas rodys,kad organizmas naudoja savus "riebalu rezervus".Galima pasigaminti sulciu misini,kuris gerina medziagu apykaita ir skaido riebalus:mazdaug 100ml obuoliu sulciu,50ml agurocio(ar agurko),ir po 30ml citrinu,pomidoru isspaustu sulciu.<br />Nors manyciau,labai svarbu atsizvelgti i savaja konstitucija ir maisto produktus rinktis labiausiai atsizvelgiant butent i ja... :)Bloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-417389607492159892009-05-12T09:27:00.000-07:002009-05-13T12:07:03.605-07:00Nutukimo priezastysPastovu normalu kuno svori turi tik sveiki zmones.Nutukimas-visada susijes su medziagu apykaitos sutrikimais.Cia itraukiami skrandzio-zarnyno,kepenu,kasos,hipofizes,antinksciu,nervu sutrikimai.Kita nutukimo priezastis-persivalgymas,valgymas nenaturaliai(nefiziologiskai)didelio maisto kiekio vienu prisedimu,netinkamai derinamu ir paruostu produktu gausa visos dienos eigoje,bei reziume- toksinais apnuodytas organizmas.Kova su antsvoriu bus bergzdzia,kol nebus isvalytas organizmas ir nesureguliuota medziagu apykaita,bei kol nebus pakeistas mastymas apie pacia mityba.Anaip visa gyvenima ir bus vazinejamasi “amerikietiskais kalniukais”aukstyn zemyn-priaugu,numetu,priaugu...Paraleliai didinant ligu ar sutrikimu puokste.<br />Baisiausia sioje kovoje uz lieknuma,tai visokiu be proto papildalu vartojimas,kaip liuosinanciu vaistu(prie ju organizmas pripranta,prarasdamas savo gebejimus,o ilgainiui ir atrofuojasi..)ir “liekninamuju tableciu”(suzadina ir sutrikdo nervu sistema,sirdies veikla..).Arba puolama i mitybos krastutinumus,kaip baltymu,angliavandeniu ar badmiriavivo(anorekcijos,bulimijos kelias...) dietas,aukojant savo sveikata.Mastoma tik apie “dabar”,nesusimastant,kad niekas nepraeina be pedsaku...Jei ne “dabar”,tai senatveje turesma ka veikti....Ir sunkiai imanoma atkalbeti moteri,kuri “vardant grozio”pasiryzusi paaukoti net sveikata....Bloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-7485223769547060052009-05-12T09:24:00.001-07:002009-05-13T12:06:46.251-07:00Kraujo ir limfos valymasValant krauja nuo slaku,toksinu,drusku..yra svarbus prakaitavimo procesas.Todel krauja ir limfa geriausia valytis besigarinant pirtyje,kur gausiai prakaituojame.Taciau valytis krauja nerekomenduojama,jei nera isvalytos kepenys,inkstai,o ypac zarnynas,nes esant aukstoje temperaturoje,zarnyne esantys toksinai,tersalai ims smarkiai absorbuotis i organizma...Kaitintis pirtyje,valant krauja,tinkamiausias laikas nuo 20-22val vakare.Pries tai kizmos pagalba isvalyti zarnyna,apsiplauti kuna.Tuomet isgeriama Glauberio druska(1s. stiklinei silto vandens) ir einama garintis.Imama gausiai prakaituoti.Tuomet geriamas gerimas is sumaisytu 900ml apelsinu,900ml greipfrutu,200ml citrinu sulciu ir 2l tirpsmo vandens(uzsaldytas ir atitirpintas vanduo).Gerti reikia po 1/2-1 stikline kas 30 min.Visa ta laika buti pirtyje.Taip daroma tris dienas is eiles.Kasdien pasigaminama nauja gerimo porcija.<br />Jei garintis pirtyje nera galimybiu tuomet ,ryte isgerus Glauberio druskos,keleta kartu per diena palisti po karstu garuojanciu dusu.Taciau vietoj duso guleti vonioje -negalima.<br />Mityba turi buti augaline,be gyvuliniu baltymu,saldziu ir krakmolingu patiekalu.<br /><br />Kraujagysliu bei limfos sistema isvalyti galima geriant sia arbatzoliu arbata:4 saukstus susmulkintu jaunu pusu spygliu,2-3 saukstus susmulkintu erskecio vaisiu,2 saukstus sausu svoguno lukstu,2 saukstus laukinio alyvmedzio lapu sumaisyti ir uzpilti 1l verdancio vandens,per nakti palaikyti siltai(pvz termose).Ryte perkosti per 6 sluoksniu marle,nuspausti.Per diena vietoj vandens,palaipsniui didinant doze,isgerti 0,5-1,5l sio antpilo.Gerti reiks iki kokiu 4 menesiu.<br /><br />Krauja valo ir tokios vaistazoles:gudobele,raudonelis,ypac kiaulpienes saknys,kadagio uogos,pusu spygliai,krapu seklos...Darytis arbatas ir gerti.<br /><br />Valymo metu patariama vartoti ziedadulkes.Jos atstato lasteles,ju funkcijas,biolauko struktura,visa organizma.Bloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-81765616634805584602009-05-12T09:16:00.000-07:002009-05-13T12:06:30.550-07:00Isejimas is 7 dienu badavimoDaugelis specialistu rekomenduoja badavima iki 7d.pabaigti i pavakare isgerus svieziai isspaustu morku sulciu,atskiestu su trupuciu vandens.Arba,kaip siulo P.Bregas,nuplikyti 4 vidutinius pomidorus ir,nulupus odele,taip suvalgyti.Arba trecias variantas-isgerti rugstaus pieno.Visa tai stimuliuoja virskinima ir papildomai isvalo virskinamaji trakta.Issirink labiausiai prieinama,patinkanti.Po bado svarus organizmas turetu pats pasakyti ko jam reikia.Daugiau ta diena nieko nevalgyti.<br />Antra diena-ryte galimos tarkuotu morku ir kopustu salotos,bet tau labiau tiktu troskintos,o ne sviezios.I pavakare-vel troskintu morku,kopustu,salieru,burokeliu patiekalai(musu klimato darzoves,ekologiskos),tik be jokiu riebalu.Sultys-morku,obuoliu,apelsinu..Galima juodos duonos dziuveseli(!),bet ne sviezios.Ir jokios druskos,riebalu ar kitko.<br />Trecia diena-ryte jau galima suvalgyti koki vaisiu(obuoli,apelsina..),sviezia agurka,troskintos darzoves,sultys.<br />Ketvirta diena-prie darzoviu,vaisiu,sulciu,dziuveselio jau pridedama soru,grikiu ar kvieciu koses,bet tik be riebalu.<br />Nuo penltos dienos po truputi pridedamas vis kitoks augalinis sveikas maistas.Po truputi ,kaip vaikam pleciame maisto raciona:po 1-2 maisto rusis per diena,stebint organizmo reakcija(tarp kitko,tuomet galima aptikti ko butent musu organizmas netoleruoja).<br />O ta pavyzdine lentele skirta ,kai badavimo terminas 20-30 ir daugiau dienu...Bet panasu ka isdesciau,tik ilgesnis sis atstatomasis laikotarpis.<br />Dar kas labai svarbu-valgyti kiek norisi,saves neversti.Skrandis susitraukes,tai daug nenores.Jei pajusi smarku apetita,geriau pasisverti norma ir viskas-valios jega neleisti pulti sau ant maisto,t.y.nutrukti.Taip buna...<br />Svoris nesugris,jei bus zabojamas apetitas,nepersivalgoma,nevalgomi gyvuliniai riebalai..Na,svoris kaip mase padides(vanduo),taciau ne riebalu atsargos.Ir stengtis neprisivalgyti nakciai.Geriausiai iki 19val valgyti.Bloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-81989637446773617862009-05-12T09:13:00.000-07:002009-05-13T12:06:11.291-07:00Kepenu ir tulzies valymasSis kepenu ir tulzies valymas,tuo paciu valo ir zarnyna,bei bendrai visa organizma.Reiktu zinoti,kad galimas svorio netekimas.Tai gerai,jei yra antsvoris,taciau jei svoris normalus,tai gali buti sioks toks silpnumas.<br />Kepenis geriausia valytis pavasari 2 ir 4 menulio fazese.Taciau jei reikia,galima bet kokiu metu laiku,bet atsizvelgti i menulio fazes.Valytis reikia pagal gamtos desnius,naturalius procesus,o ne savavaliskai isrinktomis dienomis :) nes taip arba sau pakenkiama,arba nebuna jokio efekto..<br />Savaite pries kepenu valyma butina vegetariska mityba be gyvuliniu baltymu arba labai saikingai.Kasdien geriamos rugstesnes sultys,kaip obuoliu,citrinu skiestos su vandeniu arba kokiu kitokiu labai rugsciu sulciu..Diena pries ir pacia valymo diena geriau nieko nevalgyti-badauti,geriant vien obuoliu ar citrinu sultis skiestas su vandeniu..Tik atsargiai plaunant dantis!-labai jautrus tampa.Galima tuomet sultis gerti per siaudeli-ne taip pakenkiama emaliui.Ryte klizma.Po pietu apie 16h isgerti kokiu liuosinanciu vaistu,kaip bisakodilas ar sena,gutalaxs(didele doze)..Sultis gerti iki 18 val.Apie 19-20val pasildyti 200g alyvu aliejaus ir 200g citrinos sulciu.As alieju sildziau vandens voneleje.Jis nevirinamas!Kuo aliejus bus siltesnis(ne karstas!),tuo maloniau jis gersis.Jei ugis mazesnis nei 1.60m,geriau imti kokius 150g aliejaus.Nusiteikti pozityviai.Kas 10-15 minuciu gerti po gurksneli aliejaus,uzgeriant citrinu sultimis.Neskubeti.Jei ims pykinti,galima pauostyti cesnako.Tai mazdaug uztruks valanda,pusantros ar ilgiau.Kepenu plote uzdedama sildykle(po krutine,labiau i desine).As dar uzsirisdavau vilnos salika.Taip uzmiegama.Aktyviausias kepenu laikas 23-3 val nakties.Todel arba jau nakti,arba paryciui,suveikus gerai dozei liuosinanciu ir reakcijom paciose kepenyse,iseis zali bilirubininiai akmenys,cholesterolio kamsciai,gleivines draiskalai ir kt baisumas.Begimas i wc bus ne vienas kartas. :) Padaryti po 1-2val klizma.Vakare pakartoti..Geriau tadien nieko nevalgyti,o toliau gerti sultis,pvz:morku,obuoliu,burokeliu,citrinu misiniu-tai papildomai isvalys kepenis ir zarnyna.Kitas dvi dienas geriausia valgyti troskintas darzoves,be aliejaus.Trecia diena jau galima ir su aliejumi.Sekancias dienas palaipsniui grizti prie yparastos mitybos.<br />Po sios proceduros jauciausi it naujai gimusi :)<br />Kepenys pirmasyk valomos 4 kartus per metus.Po to profilaktikiskai karta per metus,o sveikai maitinantis,uztenka karta i 2-3 metus.Bloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-2077268159517336942009-05-12T09:11:00.000-07:002009-05-13T12:05:55.172-07:00Inkstu valymasInkstu ir slapimo pusles valymas malonesnis nei zarnyno ar kepenu..<br />Iskart turiu pasakyti ,kad inkstu valymas beprasmis,jei neisvalytos kepenys,kaip ir butinas kraujo valymas,kuri inkstai filtruoja..Vel griztama prie to,kad valyti organizma reikia kompleksiskai - visa,nes kiekvienas organas tarpusavyje susijes.<br />Valyti is inkstus akmenis,smeliuka..(patikekit,veik pas kiekviena ju yra net jauname amziuje)pasirinkimas augalu yra didelis:juodieji serbentai,melynes,arbuzai,obuoliai,ersketuoges,morkos,spinatai,salierai,burokeli<br />ai,spanguoles,<br />vysnios,mieziai,linu seklos,krapai,petrazoles,ivairios vaistazoles....<br />Geriausia naudoti ivairias priemones,nes inkstu akmenu sudetis nevienoda ir reikia ivairiu priemoniu.<br />Valymo metu slapimas turi tapti drumstas,gali jaustis persejimas.<br />Kadangi valymo budu daug ivairiu,aprasysiu variantus.<br /><br />Gerti raudonelio,salavijo,melisos,brukniu,juoduju serbentu,berzu ,dilgeles lapu,dirvinio asiuklio,kadagio uogu,paprasto kiecio,meskauogiu lapu,taktazoles arbatas...Maisyti po kelias arbatzoles ir kasdien gerti 3 kartus per diena,pries valgi,5 dienas.<br /><br />Svieziai spaustos sultys,kaip morku ir spinatu;morku,salieru,petrazoliu;morku,burokeliu,salieru;juodojo ridiko,citrinos sulciu...<br /><br />Inkstus palankiausia valyti ziema.Nakciai,valymo metu,inkstus sildyti apsirisus vilnonini salika.Tai atpalaiduos inkstus,ples slapimtakius ir palengvins akmenu isejima.<br />Butinai valymosi periodu valgyti tik augalini maista.Geriausia laikytis mono dietos,kai vienu metu valgomas tik vienas produktas.Bloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-80930606936678790472009-05-12T09:03:00.000-07:002009-05-13T12:05:36.432-07:00Valymasis nuo parazituAntras,sekantis svarbus zingsnis-organizmo,virskinimo sistemos valymas nuo parazitu,kirmeliu,virusu,bakteriju...kuriu pas kiekviena yra.<br />Tam naudojama graikisko riesuto kevalo zalioji dalis,pelyno zoles ir maltu gvazdikeliu trauktine,turinti pavadinima "Trijule"...<br />Aprasysiu paprastesni buda,prieinama kiekvienam.Parazitai nemegsta ir zuva esant aukstai kuno temperaturai,kuria galima pakelti vartojant astrius deginancius maistinius prieskonius,kaip gvazdikeliai,garstycios,imbieras,raudonasis pipiras,svogunas,cesnakas,pelynas.<br />Pavyzdziui,issivalyti cesnako pagalba,prireiks dvi savaites kiekviena ryta,nevalgius ar valanda pries valgi,suvalgyti gerai sukramcius,cesnako skiltele.Galima uzgerti vandeniu ar kuo uzkasti.Antra skiltele suvalgyti vakare,dvi valandas po vakarienes.Pirmasias dienas gali padideti spaudimas,deginti skrandyje,taciau po kurio laiko tai praeis.<br />Yra kitas "Trijules"pakaitalas i kurio sudeti ieina bitkresles ziedai,pelynas ir malti gvazdikeliai.Komponentai sumaisomi mazdaug tokiomis proporcijomis:<br />3 dalys bitkresles,2 dalys gvazdikeliu,2 dalys pelyno zoles.<br />Vienkartine doze galima parinkti individualiai,stebint savojo organizmo reakcija.Tai gali buti nuo 0.5 arbat.s. iki 1sauksto.Arba palaipsniui didinti.Valgyti sausame pavidale uzsigeriant vandeniu.Gydymo kursas butu toks:<br />1 diena suvalgoma apie 1 arb.s. ant tuscio skrandzio,pusvalandi pries valgi.<br />2 diena- po 2 arb.s. pries pusrycius ir pries pietus.<br />3 diena ir visa likusia savaite,po 1 arb.s. tris kart per diena:pries pusrycius,pietus ir vakariene.<br />Toleliau,visa likusi gyvenima,profilaktikai 1 karta per savaite.<br />Gydymo metas pavasaris ir ruduo.<br /><br />Galima vartoti ir viena pelyna.Pradedama nuo vieno pelyno ziedelio,kuris dedamas ant liezuvio,suvilgomas seilemis ir taip nuryjamas.Ir taip kas dvi valandas nuo ryto iki vakaro.Antra diena jau imami du ziedeliai.Trecia-trys....Ir taip palaipsniui didinti doze iki 1/3-1/4 arb.s. Gydymui prireiks mazdaug 14-30 dienu.<br /><br />Zoleles geriausia vartoti sausame pavidale,nes taip jos praeina visa virskinimo trakta.Geriant jas kaip arbata,sioji absorbuojasi iki plonuju zarnu,nepasiekiant storosios zarnos,kur daugiausia yra parazitu...<br />Nors pelyno arbata labai sveika gerti(1 arb.s. stiklinei),geriama 3-4 kartus per diena,esant virskinimo sutrikimams,sunkumo jausmui,meteorizmui,medziagu apykaitos sutrikimams,nutukimui,inkstu,slapimtakiu akmenligei,gerina kraujotaka,nuo ginekologiniu sutrikimu....<br /><br />Gydantis nuo parazitu rekomenduojama,kad tuo paciu gydytusi visi seimos nariai,kadangi daugelis parazitu uzkreciami per prisilietima,buitinius daiktus..O ypac tiems,kuriuos kamuoja ivairios odos problemos,kaip vis nepraeinantys inkstirai,spuogai,seboreja,ivairios odos demes,egzemos,alergijos,isberimai,ankstyvosios rauksles,sugrubejusi oda,trapus luzinejantys nagai,susilpnejes imunitetas,chroniskos moteriskos bedos,kaip gausios baltosios,pienlige...pas vyrus-su prostata....Bloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-69540606437984489762009-05-12T08:55:00.000-07:002009-05-13T12:05:19.723-07:00Organu valymo sekaPradziai pries pradedant organu valyma,reiktu pakeisti mityba i pasninko rezima.<br />Pirmas zingsnis butu zarnyno valymas klizmomis.<br />Antras zingsnis-valymasis nuo parazitu,kirmeliu...<br />Trecias-kepenu valymas.<br />Po to kraujo valymas,po to inkstu,sanariu,kraujagysliu.Paskutinis zingsnis-teisinga mityba.<br />Toks kapitalus palaipsninis organizmo isvalymas palankus ne tik ligu gydymui,bet ir tiem,kurie noretu tapti vegetarais.Nes organizma pries tai isvalyti butina.Isvalius nuo tersalu,poreikio mesai nebelieka..:)Bloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-57031691636771483582009-05-12T08:53:00.000-07:002009-05-13T12:05:00.830-07:00Kiausidziu cistos gydymasKiausidziu CISTA.Mediku gydymas mazdaug toks:nustatoma ar nepiktybine,ar nera per didele,nesukelia kraujavimu,skausmo,vaistai...Operacija buna sekmingiausia ankstyvoje stadijoje,kol cista(-os)nera labai dideles.Pasalinama arba drenuojama.Priezastis hormonine.Papildomai galima rasti internete,o dar geriau-gydytojo kabinete.<br />Viena is cistos priezasciu,tai del estrogenu kiekio organizme pokyciu. Abortai,psichologines,kaip nerealizuota motinyste,kaltes ar nepasitenkinimo jausmai,susije su vyrais...Priezastys nustatomos individualiai,kaip ir pats zmogus..<br />Naturalus gydymas pataria nenaudoti hormoniniu kontraceptiniu tableciu.Badauti 7-14 dienu(jei reikia ir pakartoti..),organizmo valymas,ypac kepenu,gydyti viduriu uzkietejimus,jei yra.Pagerti vaistazoliu.<br />Profilaktika butu maziau valgyti gyvulines mesos,riebalu,cukraus,kavos,sokolado,o daugiau daigintu grudu,augalinio maisto.Mesoje daug hormonu,kurie provokuoja cistu susidaryma,kaip ir isvardyti produktai.Reguliariai mankstintis,sekti mityba,numesti antsvori,nes turint per daug riebaliniu"atsargu"moteriai,susidaro daugiau estrogenu,kas skatina cistu susidaryma.Stiprinti imuniteta.Na,ir labiau myleti save :)Bloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-80614284524269897922009-05-08T11:16:00.000-07:002009-05-08T11:17:15.816-07:00Pratimukai "jojiko kelnėms"Tai va. Žadėti pratimai. Juos reikia daryti kasdien ilgą laiką. Pratimai nesudėtingi, bet sunku juos teisingai nupasakoti, parodyti daug paprasčiau...<br />1) Pradinė padėtis gulim ant nugaros, kokos sulenktos per kelius ir išskėstos. Vieną koją lenkiam į vidų, kol kelias pasiekia grindis. Vėl grįžtam į pradinę padėtį. Na ir taip pat su kita koja.<br />2) Toliau pratimas, kurį čia jau kažkas rašė, t.y. stovint keturiom sulenktą koją kelti į šoną, tiksliau ne visai į šoną. Na jei įsivaizduotume, kad koją mojam atgal, po to įsivaizduojam, kad koją keliam į šoną, tai tarpinė padėtis tarp atgal ir į šoną bus ta, apie kurią kalbu. Nemoku papasakoti, bet pabandžius daryti pratimą jaučiasi, kaip tempiasi reikiami raumenys.<br />3) Ir trečias pratimas su kėde. Čia dar sudėtingiau žodžiais nupasakoti, bet jis tikrai geras. Pastatom nusuktą kėdę su atlošu prieš save, na kad atlošas būtų arčiau mūsų nei sėdimoji dalis. Laikomės rankomis už atlošo. Sėdam ant grindų taip, kad kairė koja būtų pariesta įpriekį kaip turkiška poza sėdėjimui, o dešinė atmesta į šoną tiek, kiek įmanoma ir per kelią sulenkta 90 laipsnių kampu. Dabar dešinės kojos blauzdą pakeliam nuo grindų šiek tiek, bet kelis lieka padėtas ant grindų. Tai čia pradinė padėtis buvo. Dabar visą tą dešinės kojos konstrukciją reikia pakelti nuo žemės, suskaičiuot iki 5 ir nuleisti. Taip keletą kartų. Su kaire koja tas pats. Vėliau pakeltą koją laikyt ilgiau. NUGARA TIESI VISO PRATIMO METU. Na kiek tai įmanoma tiesi..<br />Tai va, turint kantrybės rezultatas garantuotas. Šiuos pratimus mamai parodė kineziterapeutė kažkokioj sanatorijoj. Perspėju, kad trečią pratimą padaryti sunku, nereikia iš karto persitempti, nes skaudės kojas. Iš karto net gali nepavykt padaryti, pvz aš tik su dešine koja iš pirmo karto padariau, kairės neatkėliauBloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-89929076962585069832009-05-07T00:31:00.001-07:002009-05-07T00:31:19.998-07:00Palyginimui pateiksiu maisto derinima pagal Ajurveda.Paskaicius,pastebetume,kad veik niekas nesiskiria-maisto derinimo rekomendacijos tos pacios.Dar galetume sugretinti P.Brego ir kitu sveikuoliu,ar net pacios oficialiosios dietologijos siulomas maisto derinimo lenteles,ir visur rastume tapatuma.Sveikos mitybos principai visur tie patys smile.gif<br /><br /><br />NESUDERINAMI MAISTO PRODUKTAI<br />Su ankštiniais – vaisiai, sūris, kiaušiniai, pienas, jogurtas.<br />Su bananais - pienas, jogurtas.<br />Su bulviniais (bulvės, pomidorai, baklažanai, pipirai, tabakas, šunvyšnė) - jogurtas, pienas, melionai, agurkai.<br />Su citrina – jogurtas, pienas, agurkai, pomidorai, mango.<br />Su grūdinėmis – vaisiai.<br />Su jogurtu – PIENAS*, kiaušiniai, melionas, rūgštūs vaisiai, karšti gėrimai (t.t. kava, arbata), mango, krakmolas, sūris, bananai, bulviniai.<br />Su karštais gėrimais – mango, sūris, jogurtas, krakmolas.<br />Su kiaušiniais – PIENAS, jogurtas, vaisiai (ypatingai melionas), sūris, ankštiniai, kičris, bulvės.<br />Su krakmolu – pienas, kiaušiniai, bananai, mango, datulės, ankštiniai, razinos.<br />Su kriaušėmis - ryžiai, jogurtas, pienas, melionai.<br />Su kukurūzais – datulės, razinos, bananai.<br />Su medumi – sviestas gi (lygiomis dalimis), grūdiniai, ridikai, karštas, aukštesnės, nei 71 laipsnis maistas, braškės.<br />Su melionu – VISI PRODUKTAI! Ypatingai pieno produktai, grūdiniai, krakmolas, sūris, keptas maistas.<br />Su pasukomis – bananai.<br />Su pienu (su juo būna daugiausiai bėdos) – BANANAI, jogurtas, kiaušiniai, rūgštūs vaisiai, kičris, daržovės, ankštiniai, mielinė duona, moliūgai, citrinos, aliejus, ridikai, druska, sezamo saldainiai.<br />Su ridikėliais - bananai, razinos, pienas.<br />Su vaisiais – kaip taisyklė visas maistas (išskyrus tam tikros kombinacijos, kai sutampa rasa*, viryja* ir vipaka* (pvz. pienas su datulėmis).<br />Su mėsa, žuvimi – ankštiniai, kiaušiniai, karšti gėrimai, pienas, jogurtas.Bloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-6869932253537387992009-05-07T00:30:00.001-07:002009-05-07T00:30:50.001-07:00BALTYMŲ DERINIMAS SU ĮVAIRIU KRAKMOLU<br />Laisvos druskos rūgšties, kurios koncentracija - 0,003 proc., pakanka, kad būtų nuslopinta fermento, skaidančio krakmolą, veikla. Tolesnis, net ir nežymus rūgštingumo padidėjimas ne tik stabdo šį procesą, bet ir suardo fermentą.<br />Kai suvalgoma duona, skrandis išskiria daug druskos rūgšties. Sulčių, skirtų duonai, reakcija yra beveik neutrali. Kai duonos krakmolas suvirškintas, skrandis išskiria daug druskos rūgšties tam, kad būtų suvirškinti duonos baltymai. Du procesai - krakmolo virškinimas ir baltymo virškinimas - vyksta skirtingu metu. Sekrecijos reguliuojamos labai jautriai, atsižvelgiant į tai, kokia maisto sudėtis, kada reikia išskirti sultis, kad būtų suvirškintos sudėtingos medžiagos. Vieno maisto produkto, kokios sudėties jis bebūtų, virškinimas labai skiriasi nuo kelių produktų mišinio virškinimo. Vienam produktui - krakmolo ir maisto deriniui, organizmas gali nesunkiai pritaikyti savo sultis (išskyrimo laiko ir intensyvumo požiūriu). Tačiau kai suvalgomos dvi maisto rūšys su skirtingais, net prieštaraujančiais vienas kitam virškinimo poreikiais, toks sulčių prisitaikymas neįmanomas. Jei duona ir mėsa valgoma kartu, išskiriamos labai rūgščios sultys. Krakmolo virškinimas sutriks. Fiziologijos požiūriu niekada negalima neatsižvelgti į tai, kad pirmosios krakmolo ir baltymų virškinimo stadijos vyksta skirtingose terpėse. Krakmolui reikia šarminės reakcijos, jis perdirbamas burnoje ir dvylikapirštėje žarnoje. Baltymui reikia rūgščios terpės skrandyje, po to jį dvylikapirštėje žarnoje perdirba visai kiti fermentai, negu krakmolą.<br />Todėl : VALGYKITE BALTYMUS IR KRAKMOLĄ SKIRTINGU METU.<br />Košės, duona, bulvės ir kiti krakmolingi produktai turi būti valgomi ne kartu su mėsa, žuvimi, kiaušiniais, sūriu, varške, riešutais ir kitu baltymingu maistu.<br /><br />BALTYMŲ DERINIMAS<br />Dviems skirtingos rūšies ir sudėties baltymams reikia skirtingų virškinimo sekrecijos pokyčių ir skirtingo išskyrimo laiko, kad jie būtų efektyviai pasisavinti. Pavyzdžiui, stipriausiai veikiančios sultys išskiriamos paskutinę pieno virškinimo valandą, o mėsai - pirmą virškinimo valandą. Jei virškinimo procesas nesikeis, baltymingas maistas nebus visiškai suvirškintas. Taip atsitinka, kai vienu metu suvalgomi du skirtingi baltymai. Todėl nereikia derinti - mėsos ir kiaušinių, mėsos ir riešutų, mėsos ir sūrio, kiaušinių ir pieno, kiaušinių ir riešutų, sūrio ir riešutų.<br />Taigi atsiminkite: VIENU METU VALGYKITE TIK VIENĄ KONCENTRUOTĄ BALTYMINĮ MAISTĄ.<br /><br />RŪGŠČIŲ IR BALTYMŲ DERINIMAS<br />Sudėtingos medžiagos skrandyje skaidomos į paprastesnes - pirma baltymų virškinimo stadija vyksta veikiant fermentui pepsinui. Pepsinas aktyvus tik rūgščioje terpėje. Šarminėje terpėje jo veikla nutrūkta. Priklausomai nuo to, koks maistas patenka į skrandį, keičiasi skrandžio sulčių sudėtis - nuo beveik neutralių iki labai rūgščių. Kai suvalgomi baltymai, skrandžio sultys rūgščios, nes reikalinga palanki terpė, kad galėtų vykti indukuota autolizė.<br />Kadangi pepsinas yra aktyvus rūgščioje terpėje, klysta tie, kurie mano, kad valgydami rūgštis su baltymais, tuo pačiu padeda virškinti baltymus. Priešingai, šios rūgštys stabdo virškinimo sulčių išsiskyrimą. Vaisiai ir vaisių rūgštys nepalankiai veikia skrandžio sultis, ardo pepsiną ir sumažina jo sekreciją. Kai burnoje ir skrandyje yra rūgštys, skrandžio sultys neišskiriamos. I. Pavlovas įtikinančiai įrodė, kad vaisių sultys ir galutinis fermentacijos produktas (raugintas pienas) nepalankiai veikia virškinimo sultis. Vaisių sultys stabdo skrandžio sulčių išsiskyrimą, trukdo virškinti baltymą, skatina puvimą.<br />Normalus skrandis išskiria visas rūgštis, kurios reikalingos baltymui virškinti, kai pepsino koncentracija tinkama. Nesveikas skrandis gali išskirti pernelyg daug rūgšties (padidintas rūgštingumas) ar nepakankamai rūgšties (sumažintas rūgštingumas). Kad ir kaip ten būtų, visais atvejais rūgščių vartojimas su baltymais neskatina virškinimo. Taigi nelaistykite mėsos nei actu, nei granatų sultimis ir t.t.<br /><br />RIEBALŲ IR BALTYMŲ DERINIMAS<br />Riebalai lėtina skrandžio sulčių sekreciją. Kai skrandyje yra riebalų, stabdoma sekrecija skrandžio sulčių, reikalingų vėliau valgant maistą, kuris esant kitoms sąlygoms nesunkiai virškinamas.<br />Maiste esantys riebalai sumažina apetitą sukeliančios sekrecijos kiekį, išskiriamą skrandyje, slopina cheminę sekreciją, skrandžio liaukų aktyvumą, sumažina pepsino ir druskos rūgšties kiekį skrandžio sultyse, beveik du kartus gali sumažinti skrandžio tonusą. Toks sulėtėjęs poveikis gali tęstis dvi ir daugiau valandų. Tai reiškia, kad grietinės, sviesto, aliejaus, riebios mėsos, grietinėlės ir pan. negalima valgyti kartu su riešutais, sūriu, kiaušiniais. Tie maisto produktai, kuriuose yra riebalų (riešutai, sūris, pienas), virškinami daug ilgiau negu produktai kuriuose tokių riebalų nėra.<br />VALGYKITE RIEBALUS IR BALTYMUS SKIRTINGU METU.<br />Gerai žinoma, kad žalios daržovės mažina lėtinantį riebalų poveikį. Todėl jei vartojate riebalus su baltymais, galima paspartinti baltymų virškinimą valgant kartu daug žalių daržovių.<br /><br />CUKRAUS IR BALTYMŲ DERINIMAS<br />Įvairių rūšių cukrus - pramoninis, sirupai, saldūs vaisiai, medus stabdo virškinimo sulčių išskyrimą ir skrandžio motoriką. Taip atsitinka todėl, kad virškinama žarnyne. Jei šie produktai valgomi atskirai, ilgai neužsibūna skrandyje, greitai patenka į žarnyną. Kartu su kitais produktais (baltymais, krakmolu) jie būna skrandyje ilgai, tol, kol virškinamas kitas maistas. Veikiant bakterijoms, ten pradeda irti.<br />VALGYKITE CUKRŲ IR BALTYMUS ATSKIRAI.<br /><br />CUKRAUS IR KRAKMOLO DERINIMAS<br />Krakmolo virškinimas prasideda burnoje ir, esant atitinkamoms sąlygoms, kurį laiką vyksta skrandyje. Cukrus suvirškinamas tik plonajame žarnyne. Kai cukrus vartojamas su kitu maistu, jis kurį laiką užsibūna skrandyje, laukdamas, kol bus suvirškintas kitas maistas. Todėl skrandyje, kur pakanka šilumos bei drėgmės, jis linkęs rūgti. Taip maitinantis susidaro rūgšti rūgimo fermentacija.<br />Želė, marmeladas, uogienės, vaisiai, saldainiai, cukrus, medus, sirupai ir t.t., vartojami kaip priedai gaminant pyragaičius, duoną, sausainius, košes, bulves bei kitą maistą,sukelia rūgimą. Milijonų žmonių įprotis rytais valgyti pusryčiams košę su cukrumi ir kentėti nuo padidinto rūgštingumo (tai patvirtina ir rėmuo, atsiraugėjimas, kiti nevirškinimo požymiai) būtų juokingas, jei nesukeltų tragiškų pasekmių. Saldūs vaisiai su krakmolu taip pat skatina rūgimą. Duona, kepama naudojant finikus, razinas, kitus panašius priedus, kurią taip populiarina „sveiko maisto" šalininkai, yra tikra dietinė bjaurastis. Daugelis galvoja: jei cukrus bus pakeistas medumi, galima išvengti rūgimo. Tačiau tai ne tas atvejis. Medus su karštais pyragėliais, sirupas, uogienė su duona, blynais ir panašus maistas nepadeda išvengti rūgimo. Yra priežasčių, leidžiančių teigti, kad cukrus su krakmolu trukdo virškinti krakmolą. Kai cukrus patenka į burną, išsiskiria daug seilių, tačiau jose nėra ptialino (fermento, skaidančio burnoje krakmolą), nes ptialinas neveikia cukraus. Jei krakmolas derinamas su cukrumi, medum, uogiene, tai trukdys seilėms prisitaikyti taip, kad galėtų būti suvirškintas krakmolas. Gali sutrikti krakmolo virškinimas. Jei taip atsitinka, produktai, kurie šiaip yra vertingi, dažnai pradeda kenkti, kai jie vartojami kartu su nesuderinamais produktais. Pavyzdžiui, duona ir sviestas, suvalgyti kartu, nesukelia nemalonumų, tačiau jei kartu valgomas ir cukrus ar medus, uogienė- nėra gerai, nes cukrus bus pasisavintas pirmiausia, o krakmolo perdirbimas į cukrų sulėtės. Cukraus ir krakmolo mišinys sukelia rūgimą ir gali pakenkti.<br />NEVALGYKITE KARTU KRAKMOLO IR CUKRAUS.<br /><br />MOLIŪGAI<br />Dauguma žmonių skundžiasi, kad moliūgai jiems kenkia, sukelia alergiją. Tačiau moliūgai iš tiesų sveikas ir lengvai virškinamas maistas. Net tada, kai virškinimas prastas, moliūgai nesukelia rūpesčių.<br />Tai kodėl tada jų vartojimas kai kuriems sukelia nemalonias pasekmes? Moliūgai nevirškinami skrandyje, tik žarnyne. Skrandyje jie būna labai trumpai, kelias minutes, po to patenka į žarnyną. Jei moliūgai valgomi kartu su maistu, kuris skrandyje būna ilgiau, jie taip pat lieka ten ilgiau. Kadangi yra susmulkinti, be to, nestinga šilumos, tai greitai suyra, atsiranda daug dujų bei kitų kenksmingų medžiagų, kurios ir sutrikdo virškinimą.<br />VALGYKITE MOLIŪGUS ATSKIRAI KITO MAISTO.<br /><br />PIENAS<br />Gamtoje galioja taisyklė: visų rūšių gyvūnų jaunikliai maitinasi pienu atskirai. Pačioje gyvenimo pradžioje jauni žinduoliai maitinami tik pienu. Po to ateina laikas, kai jie maitinasi ne tik pienu, bet ir kitokiu maistu, tačiau ne tuo pačiu metu. Pagaliau jie pradeda nesimaitinti pienu. Niekada daugiau nevartoja jo. Pienas - JAUNIKLIŲ MAISTAS. Taigi nebūtina juo maitintis po normalaus maitinimo pienu periodo. Tačiau žmonės visą gyvenimą išlieka žinduoliais! Kadangi piene yra pieno baltymo ir riebalų, jis blogai derinasi su kitu maistu, išskyrus rūgščius vaisius. Pienas, patekęs į skrandį, tampa varške, sukreša. Krešėdamas padengia kito maisto daleles, esančias skrandyje, ir atskiria jas nuo skrandžio sulčių. Šios dalelės negali būti virškinamos tol, kol nesuvirškinamas sukrešėjęs pienas.<br />VARTOKITE PIENĄ ATSKIRAI NUO KITO MAISTO.<br />Maitinant vaikus pienu, galima jiems duoti ir šviežių vaisių sulčių, atskiestų vandeniu, ir tik po pusės valandos duoti pieno. Vaisiai turi būti rūgštūs.<br /><br />DESERTAI<br />Desertai valgomi pačioje pabaigoje, kai žmogus jau sotus. Tai pyragaičiai, ledai, saldūs vaisiai ir t.t. Jie labai blogai derinasi beveik su visais maisto produktais, yra menkaverčiai, todėl nepageidautini.<br /><br />VENKITE DESERTŲ.<br />Jei privalote suvalgyti gabalą pyrago, kartu valgykite daug šviežių daržovių salotų, nieko daugiau. Palaukite, kol ateis kito valgymo laikas.<br />Atšaldyti desertai - ledai, mineralinis vanduo ir t.t. - taip pat slopina virškinimą, nes trukdo šaltis. Šaltis kenkia virškinimui, nes virškinimo fermentai aktyvūs esant 37 °C temperatūrai. Todėl šaltą maistą iš pradžių tenka sušildyti, o tik po to virškinti. Be to tuo pačiu šaldomi ir šalia skrandžio esantys organai, o tai sutrikdo aprūpinimą krauju, atsiranda šalčio sukelti spazmai.<br />Pradėję tinkamai maitintis, sveiki ir ligoti, silpni ir stiprūs, seni ir jauni greitai pastebi, kaip pagerėjo sveikata, nes virškinimo organams daug lengviau atlikti savo funkcijas.<br /><br />KAIP VARTOTI BALTYMUS<br />Su visų rūšių baltyminiais produktais geriausia derinasi nekrakmolingi produktai ir sultingos daržovės: špinatai, burokų lapai, kopūstai, ropių lapai, šviežios žalios pupos, aguročiai, svogūnai, salierai, kitos nekrakmolingos daržovės.<br />Prastai derinasi su baltymais šios daržovės: burokai, ropės, moliūgai, morkos, kaliaropės, griežčiai, pupos, žirniai, bulvės bei įvairios kruopos. Pupos ir žirniai - baltymų ir krakmolo derinys, ir juos geriau valgyti kaip krakmolą ar kaip baltymą derinant su žaliomis daržovėmis be kitų baltymų ir kitos rūšies krakmolo. Baltyminį maistą geriausia valgyti vakarienei be rūgščių ir augalinio aliejaus bei riebių padažų.<br />Daug salotų reikia suvalgyti kartu su visų rūšių baltyminiu ir krakmolingu maistu. Gaminant salotas reikia derinti įvairias daržoves be padažų ar užpilų. Nebūtina salotoms vartojamas daržoves susmulkinti. Druskos nereikia, nes tokioms salotoms pakanka įvairių organinių druskų. Salotos turi būti paprastos, joms nereikia parinkti kuo daugiau ingredientų.<br />Mūsų sąlygomis salotų pagrindas gali būti kopūstai, o kitos daržovės parenkamos atsižvelgiant į sezoną: ridikėliai, salierai, pastarnokas, agurkai, pomidorai, saldieji pipirai, petražolės, kiaulpienės ir t.t.<br /><br />KAIP VARTOTI KRAKMOLĄ<br />Rekomenduoja vartoti vieną kurį krakmolą (vienos rūšies košę, be duonos) ne tik todėl, kad šie produktai yra skirtingi, bet ir todėl, kad valgant dviejų ar kelių rūšių krakmolą (pavyzdžiui, košes, duoną ir bulves vienu metu), persivalgoma. Taigi geriau vienu metu valgyti vienos rūšies krakmolingą maistą, ypač sergantiems.<br />Krakmolas pradedamas virškinti burnoje. Todėl ilgai kramtykite, kad krakmolingas maistas būtų ne valgomas, o tarsi geriamas. Kai krakmolas valgomas tinkamai, seilės jį ilgai virškina skrandyje. Rekomenduojama krakmolingą maistą valgyti dieną. Toks maistas turi būti sausas, o košės - tirštos. Galima valgyti salotas su krakmolu, tačiau geriau joms parinkti mažai krakmolo turinčias daržoves: morkas, burokėlius ir t.t.<br /><br />KAIP VARTOTI VAISIUS<br />Riešutai, žalios daržovės ir šakniavaisiai bei vaisiai - idealus žmogaus maistas.<br />Vaisiai - tikras malonumas. Tačiau juos reikia valgyti atskirai. Vaisių negalima valgyti ir tarpais tarp valgymo, nes tai reiškia, kad jie atsidurs skrandyje, kai ten dar virškinamas anksčiau patekęs maistas. Taip bus sutrikdytas virškinimas. Todėl geriausia juos valgyti iki antro valgymo likus 20-30 minučių. Per tą laiką jie suspėja patekti į plonąsias žarnas ir būna suvirškinti.<br />Saldžius ir labai rūgščius vaisius reikia valgyti atskirai. Cukrus, medus ir kiti saldumynai labiausiai nepageidaujami su greipfrutais.Bloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-15642347185947660312009-05-07T00:29:00.002-07:002009-05-07T00:30:12.961-07:00Keli receptai alergiškiems žmonėmsŠparaginių pupelių troškinys.<br />4 valgomieji šaukštai sviesto ghi<br />2 arbatiniai šaukšteliai juodųjų garstyčių sėklų<br />1 arbatinis šaukštelis kumyno sėklų (kmynu)<br />¼ arbatinio šaukštelio maltos uoginės paprikos (raudonoji pipirai)<br />1 arbatinis šaukštelis maltos kalendros<br />1 arbatinis šaukštelis druskos<br />1 arbatinis šaukštelis cukraus<br />450gr šparaginių pupelių (supjaustytų gabaliukais)<br />½ stiklinės vandens<br /><br />Įkaitiname sviestą ghi. Suberiame garstyčių, kumyno. Kai garstyčios pradės šaudyti, įdėkite uoginės paprikos, pupeles ir išmaišykite. Kepkite 2-3 min. supilkite vandenį ir uždarę dangtį troškinkite 10-12 min, kol šparaginės pupelės suminkštės. Atidenkite dangtį ir sudėkite likusius komponentus. Padidinkite ugnį ir virkite, kol išgaruos visas vanduo. Skanaus.<br /><br />Troškintos daržovės.<br />1 Cukinija<br />100gr kalafiorų<br />1 morka<br />½ stiklinės vandens<br />¼ arbatinio šaukštelio malto muškato riešuto<br />½ arbatinio šaukštelio druskos<br />½ arbatinio šaukštelio juodųjų garstyčių (zirneliais)<br />2 lauro lapai<br />½ arbatinio šaukštelio ciberžolės<br />2 valgomieji šaukštai sviesto ghi<br /><br />Nuplauname ir supjaustome daržoves.<br />Įkaitiname sviestą ghi, sudedame garstyčias, lauro lapus ir laukiame, kol iššaudys garstyčios. Sudedame muškato riešutus, ciberžolę, greitai išmaišome, suberiame daržoves, permaišome ir uždengę patroškiname apie 5 min. Supilame vandenį, pasūdome ir troškiname kol daržovės suminkštės<br /><br />Avižų košė.<br />5 stiklinės vandens<br />½ arbatinio šaukštelio druskos<br />½ stiklinės razinų<br />1+1/3 avižinių dribsnių<br />2 arbatiniai šaukšteliai cinamono<br />½ arbatinio šaukštelio malto kardamono<br />medus pagal skonį<br /><br />Nedideliame puode užvirti vandenį, druską ir razinas. Į verdantį vandenį supilti avižų dribsnius, cinamoną ir kardamoną. Dar kartą užverdame. Uždaryti ir sumažinus ugnį virti, kol suminkštės. Pateikite su medum.Bloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-91172828566812472092009-05-07T00:29:00.001-07:002009-05-07T00:29:37.518-07:00Padažas iš jogurtoPanasiai gaminu padazus is jogurto.Imu mazdaug 250 jogurto ir sumaisau su<br />1 sauksteliu tarkuotu imbieru<br />1a.s. medaus<br />3 sauksteliais citrinos sulciu<br />puse saukstelio maltu kmynu<br />svieziu petrzloliu,pipiru,druskos pagal skoni<br />Ir tokiu padazu apipilu salotas.Vietoj grietines.Kai kada dar idedu cesnako,jei tai tinka.Bloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-82078282467169513382009-05-07T00:27:00.002-07:002009-05-07T00:28:12.431-07:00Mano kalbeta "daigintu grudu sriuba" pagal G.Malahova:<br />Imama kokiu trejeta vidutiniu bulviu,pora svogunu,dvi morkos.Darzoves susmulkinamos ir imetamos i verdanti vandeni(mazdaug 400ml),idedamas lauro lapas ir kt prieskoniai.Virti kokias 20 min kol darzoves isvirs.I isvirusia ir nuimta nuo ugnies sriuba,ideti 2-3 saukstus daigintu grudu.Palikti pastoveti 10-15 min ir tuomet ragauti.<br /><br />As pati,kai verdu tokia sriuba,idedu dar supjaustyto saliero gumbo,siek tiek kopusto.Pagardinu krapais,petrazolemis,cesnaku.Ziemos metu naudoju dziovintas zoleles.<br />Si sriuba ypatingai siuloma saltu periodu ir "vejo" konstitucijos zmonems,kuriems nuolat salta... smile.gif Si sriuba labai stiprina imuniteta bei sildo.Tinka valymo periodu,ar po bado.<br /><br />Mano megiamas darzoviu troskinys:<br />Mazdaug vienodomis proporcijomis-saliero saknis,morkos,sparagines pupeles,svogunai,paprika,kopustai,pomidorai susmulkinami,sutarkuojami.Darzoves dedamos i puoda ir uzpilamos vandeniu.Jei daugiau vandens,gausis labiau panasi i sriuba,maziau-troskinys.Troskinama apie 20-25 min.Jau i pabaiga pagardinti cesnaku,zalumynais.Galima ipilti pomidoru sulciu(bus rugstesne).Druskos pagal skoni.As vartoju sojos padaza.<br />Si sriuba taip pat valo organizma,reguliuoja medziagu apykaita.Kadangi dietos nesilaikau,ja valgau su rupia duona.<br /><br />Pati valgau labai daug svieziu darzoviu.Nes man daznai "karsta",nors esu ir labai smulkute ir kaulai styro kur bepaziuresi,kaip juokiasi is manes vyras.. biggrin.gif .Jogurta valgau retai,bet jei valgau,labai patinka sis indiskas receptas,kuris subalansuoja viso organizmo energetika.<br />Siam receptui reikia 300ml naturalaus jogurto ir 1-2 vidutiniu agurku.Agurkas sutarkuojamas burokine tarka ir uzpilamas jogurtu.Po to gardinama ivairiais prieskoniais:<br />1/2 a.s. maltu kmynu<br />1/4 a.s. maltu juodu pipiru(galima ir maziau)<br />svieziu pjaustytu petrazoliu,druskos pagal skoni<br />po ziupsneli maltos kalendros,kardamono,gvazdikeliu,cinamono.<br />Sis valgis gaivina.<br /><br />Pupeles,pupas ir kt sausus ankstinius,valgau retai ir mazais kiekiais.Labiau valgau zirnelius.Perkuosi saldytus ir siek tiek apvirus,deduosi i salotas.<br />Didesnese parduotuvese(akropolyje)perkuosi tofu-sojos varske ir susipjauscius kubeliais it feta,gardinu ja salotas.<br />Taip pat perku sojos gaminius-kepsniukus.Juos palaikius karstame vandenyje,kol isbrinksta,po to siek tiek apkepu su prieskoniais ir valgau su svieziomis darzovemis.Bloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-29479731763969185682009-05-07T00:27:00.001-07:002009-05-07T00:27:20.457-07:00Taip,svieziai spaustos sultys,darzoves ir vaisiai valo absoliuciai visa organizma,atnaujina organizmo lasteles bei normalizuoja organu veikla.Skirtumas lyginant su badavimu(ilgalaikiu) tame,kad badaujant tai pasiekiama greiciau bei efektingiau.Nors organizmo valymas bei reguliavimas sultimis,dazovemis zymiai ilgesnis,rezultatas pasiekiamas veik toks pats.Taciau cia svarbu laikytis tam tikru taisykliu:<br />Pirmiausia,vaisiai ir darzoves turi buti ekologiskai svarus,prinoke,be jokiu puvimo,gedimo demeliu.(Is kaimo,parduotuvese Eko skyriai,turguje pas bobutes..).Antra,svieziai isspaustas sultis reikia gerti is karto,nes su kiekviena minute,reaguojant su oru bei sviesa,jos praranda gyvu fermentu aktyvuma(kuris ir gydo),bei ima rugti.Trecia,sultis reikia gerti apie 20min pries valgi,tusciu skrandziu,ir per diena isgerti nemaziau 600g-1l.O paruostas darzoves,kaip rasiau,nelaikyti ilgiau pusvalandzio,nes maistas sensta.Kaip ir kita jau paruosta maista.Ir niekada nesildyti antrasyk.Darzoviu valgyti nemaziau 500g per diena.Ir antras pagrindinis patiekalas-nerafinuoti neslifuoti grudai.<br />Morku:obuoliu:burokeliu:petrazoliu sultys valys visa organizma!.Tik petrazoliu vienu kartu negerti daugiau nei 30-60g.,o burokeliu apie 50-100ml(geriausia kieki didinti palaipsniui,pradedant nuo kokiu 15-20g).Didziaja siu sulciu dali turi sudaryti morkos ir obuoliai.Nera taip svarbu ml tikslumai,gamink taip,kad skaniai gertusi.Obuoliu sultis normalizuos sirdies veikla,visa virskinamojo trakto veikla,naikins mikrobus,nuims galvos skausmus,aktyvuos inkstus.Morku sultys stiprins imuniteta,nervu sistema,regejima,valys kvepavimo takus,kepenis,tulzi,skrandzio negalavimus...Petrazoliu sultys valys slapimtakius,pusle,inkstus,gydys regejima,skydliaukes sutrikima...Burokeliu-valys ir stiprins krauja,kepenis,inkstus,tulzi,sureguliuos spaudima...<br />O po to bus matyti,ar dar reikia papildomai valyti atskirus organus..Bloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-68251404643486965792009-05-07T00:26:00.001-07:002009-05-07T00:26:31.552-07:00Gal badavimas nebūtinas?Labai gera padeti ,ypac tikint gerais rezultatais.. smile.gif<br />Gerai,kad aprasei savo savijauta.Tai labai svarbu ir daug ka pasake...Nereiktu tau badauti.Akivaizdu,kad esi pernelyg issekusi.Taciau butinai reikia isvalyti organizma,anaip ligos nepraeis ir savijauta tik prastes..,ir keisti mityba.Tau svarbu dabar aprupinti kuna vandeniu ir siluma.Kuo maziau salcio,saltu produktu,pergyvenimu,streso,ir palaipsniui sureguliuoti mityba.Taciau pirmiausia isvalyti organizma nuo tave nuodyjanciu toksinu sankaupos ir sunormalizuoti viso organizmo normalias funkcijas.<br />Valyma pradek nuo dabar,nes palanki menulio faze,arba nuo savo menstruaciju ciklo pradzios-pirmos dienos.Siandien ketvirtadieni ir rytoj valgyk darzoves,vaisius,atsisakyk gyvulinio maisto.Pries pradedant viso organizmo valyma,diena pries,reikia gerai isvalyti visa zarnyna.Todel rytoj,penktadieni vakare isgerk liuosinanciu vaistu arba zoleliu kaip senos lapai.Ryte sestadieni(tikiuosi,jog tai bus nedarbo,poilsio dienos),kai vaistai ims veikti,pasidaryk klizma is 1-1.5l silto vandens(siltesnis nei kuno temperatura)su siek tie citrinos sultimis.Vakare klizma pakartok.Visa diena absoliuciai nieko nevalgyk,o tik gerk karsta vandeni.Jei vien vanduo taps britkus,isipausk i stikline vandens puse citrinos sulciu.Kitas 1-2 dienas jau gerk ir vandeni,ir karstas svieziai spaustas sultis.Tinkamiausios sultys morku:obuoliu:burokeliu:petrazoliu.Gerk tiek,kad nesijaustum labai alkana.Bet gerk letai ir per siaudeli po stikline kas 2-3 val.Pasigamink po 60-100 ml ir atskiesk karstu vandeniu tiek,kad butu karstos,o ne saltos.<br />Kitas 3-5 dienas,iskaitant sias sultis,gerk ir kitas norimas vaisiu sultis ir pradek valgyti vaisius.Tuos,kurie tau patinka ir galima siuo sezonu isigyti.Bet nesaltus,o kambario temperaturos ar pasildytus.Obuolius,pvz,gali issikepti orkaiteje.Ir daugiau nieko.<br />Nuo 6-14d iskaitant vandeni,vaisiu ir darzoviu sultis,vaisius,pradek valgyti ivairias virtas ar troskintas siltas darzoves su ju nuoviru.Paskanink zalumynais.Nuo kokios 9d troskinius pagardink nerafinuotu aliejumi(rapsu,alyvuogiu,linu).Vienai porcijai dek 1a.s.aliejaus.Ir daugiau nieko kito!.<br />Po 14 d. prie to ka jau valgai,itrauk skystas koses,ypac avizu.Jas skanink su naturaliu sviestu.Pradek gerti vaistazoles,kurias rekomendavau.<br />Po 3-4 dienu palaipsniui i raciona ivesk,tokia isvardyta seka-riesutus,ankstines darzoves,pieno produktus(naturalius kefyra,jogurta,varske,grietine,suri),<br />mesa(saikingai virta,troskinta zuvis,virta balta mesa).<br />Laikydamasi sios valymo shemos,efektyviai valysi visa organizma.Svarbu neivesti jokiu korektyvu...Suprantama,gali buti sunku,bet kiekviena diena mastyk,kad pastangos yra vardant sveikatos!.<br />Dabar kokiu principu valgyti.Gerti tik pries valgi.Mazdaug puse valandos pries.Valgio metu galima tik truputi pagurksnoti paprasto vandens.Pirmutinis patiekalas turi buti ne sviezios,bet tau labiausiai derancios,virtos ar troskintos darzoves(apie 150-200g).Antrasis patiekalas gali buti angliavandenis,pvz kose su (apie 150g)su trupuciu naturalaus sviesto.Arba augalininis baltymas.Arba gyvuliniai baltymai:mesa ar zuvies produktai(80-150g) arba suris.Taciau ne visi sykiu,o tik vienas is ju.Ir viskas.Jokio trecio patiekalo.Jokiu desertu.<br />Pirmiausia valgomos darzoves tam,kad issiskirtu virskinamuju sulciu ir pageretu virskinimas,naturalus valymas..Vaisius,ju sultis geriausia valgyti rytais,tusciu skrandziu,nemaisant ju su jokiais kitais produktais.<br />Darzoves ,vaisiai turi sudaryti 60% viso dienos raciono.Jokio konservuoto,rukyto,saldaus maisto.Taip pat nevalgyti jokiu pirktiniu pusfabrikaciu,jokio rukyt maisto,bei tokio kuriame galybe E,dazikliu,konservantu,modifikuotu pakaitalu...Tik naturalu,sviezia maista.Darzoves stenkis pirkti ekologiskas.Kruopas ne slifuotas,rafinuotas,o sveikuoliu skyriuose,neapdorotas,naturalias.Sultis spausti paciai.Pagaminus valgi,ilgiau pusvalandzio jo geriau nelaikyti,nes sensta,zuva gyvi fermentai.Kuo maziau druskos,ir ypac sintetiniu prieskoniu.Gerti dienos metu nuolat vaistazoles,ir paprasta destiluota vandeni.Jokiu riebiu baltymu ir riebiu pieno produktu.<br />Taciau siulau iki Velyku,kaip minejau,atsisakyti mesos ir pieno produktu tam,kad vyktu kruopstus giluminis organizmo valymas.Anaip valymo efekto nebus ar bus itin nezymus,kaip ir sveikatos pagerejimas.O po Velyku pasninko itrauksi po truputi gyvulinius baltymus ir ivairesni maista bei jo derinimo variantus.Ta pacia schema,kuria aprasiau.<br />Tokia mityba turi sureguliuoti ir tustinimosi problemas.Taciau jei ne,visvien isvardyti negerumai..Tokiu atveju,pries tustinimasi,daryk pieno-sviesto mikroklizmas:20-30g sviesto istirpdyk 100g silto pieno ir gumine kriause(ju vaistinese yra bet kokio dydzio)ivesk..Taip pasalinsi tiesiosios zarnos sausuma,normalizuosi PH,bei storojo zarnyno mikloflora.Toki gydyma gali atlikti keleta dienu is eiles,kol pasieksi pagerejima.<br />Tai tavo diena atrodytu mazdaug taip:<br />Ryte-obuoliu:morku:burokeliu:petrazoliu sultys,koks vaisiai;<br />Pietus-skystas darzoviu troskinys su kose ir trupuciu sviestu(1a.s).<br />Vakare-darzoves su augaliniais baltymais(ankstines darzoves,pupules,lesiai,sojos gaminiai..)<br />Jei labai noresis valgyti,gerti vaisiu sultis,valgyti vaisius.<br />Pries miega karsta atpalaiduojanti vonia.<br />Ir ryzto pasveiktiBloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-41369780563580998102009-05-07T00:24:00.001-07:002009-05-07T00:25:23.656-07:00Skydliaukės sutrikimaiPagal pozymius labai panasu i skydliaukes sutrikima.Taip pat aiski sutrikusi pusiausvyra ir kitu endokrininiu liauku-kasos,hipofizes,prieskydines liaukos,kiausidziu,bei hormonu gamybos sutrikimai(i krauja,limfa).Vadinasi,problema yra su endokrinine sistema,kraujo ir limfos sutrikimu,bei virskinamo trakto problemos,iskaitant inkstus ir kepenis.Nuo to ir kyka visi isvardyti simptomai.Sutrikusi ne vieno kito atskiro organo veikla,o visa sistema,kur vienas elementas itakoja kita.Gydymas turi buti kompleksinis.Migrenos priepuoliai dazniausiai praeina kai isvalomos kepenys,kraujotaka,zarnynas,inkstai,ko pasekoje atsinaujina hipofizes,skydliaukes liauku ir antinksciu balansas,praeina odos berimai,nuovargis...<br />Sutrikusia endokrinine sistema arba skydliaukes gydyma,pirmiausia reikia pradeti nuo kraujo ir limfos valymo nuo toksinu pertekliaus.Po to butinas zarnyno,kepenu valymas,nervu sistemos normalizavimas,mitybos pakeitimas...Papildomai veiksmingai padeda akupunktura,fitoterapija,kompresai..<br />Tik man svarbu patikslinti,ar itariama hipofunkcija,kas panasiausiai..,ar hiperfunkcija?nes tokiu atveju gydyme yra siokiu tokiu skirtumu...Kita-ar buvai atlikus kokius medicininius tyrimus?ar vartoji kokius vaistus?<br /><br /><br /><br /><br /><br />Homeopatiniai vaistukai nepakenks.. smile.gif Bet dieta pagal kraujo grupe,pakenkti gali..<br />Siuo atveju mitybos pakeitimas pirmiausia turi prasideti nuo atsisakymo cukraus ir krakmolingu produktu(balti miltai,ju gaminiai,rafinuotos kruopos,saikingai bulves..)ir riebiu baltymu(riebi mesa,didelio riebm.procento pieno produktai..)alkoholio,kavos,apriboti druska,astrius prieskonius.Cukrus ir krakmolas dazniausi galvos skausmo kaltininkai,baltymai-odos isberimu,turint omeny viso to pertekliu.O viskas kartu,tai-organizmo uzterstumas toksinais,sutrikusi veikla.Siu isvardintu produktu atsisakymas leis organizmui valytis ir palaipsniui normalizuoti jo veikla.Mityba,valantis organizma,butinai turi buti augaline.Arba galima badauti.Tuomet organizmo valymas bus greitesnis,ir labiau giluminis.Augalines dietos reiktu laikytis zymiai ilgiau.Neuzilgo Velykos ir priesvelykinis pasninkas.Todel patariu,jei nebadauti,tai nuo dabar pradeti valytis organizma-pasninkauti.Jokiu gyvuliniu produktu,saldumynu,alkoholio ir pn..Baltymus gausi is darzoviu,neapdorotu kruopu,rupaus malimo duonos.Ir butinai 1-2 kartus per savaite badauti arba gerti vien sultis.Arba dar galima laikytis rytinio bado,t.y nevalgyti iki 12-13 val dienos,gerti vandeni,arbatzoles.<br />I kasdieni raciona itraukti augalinio maisto,turincio vitamino A,kuriuo gydomos odos,skydliaukes,ivairiu liauku funkcijos,nervu sistema ir kt..Daug karotino oranziniuose ir zaliuose darzovese,vaisiuose.Pvz:morkose,paprikose,pomidoruose,<br />petrazolese,dilgelese,spinatuose,salotose,moliuguose,svogunu laiskuose,persikuose,<br />abrikosuose,sermuksniuose,saltalankiuose,aersketuogese,dzvnt slyvuose..<br />Vitamino B2,kuriuo gydomos endokrinines sistemos sutrikimai,odos dermatitai,galvos skausmai ir kt..Jo daug turi zalieji zirneliai,svogunu laiskai,kopustai,morkos,spinatai,kriauses,persikai,kvieciu,grikiu kruopos..<br />Jodo reikia skydliaukes hormonam.Taciau turi zinoti,kad jodas skydliaukes negydo.Jodo daug ivairiu rusiu juros kopustuose,burokeliuose,feichojoje,obuoliu seklikese,brokoliuose..<br />Visa ta sarasa gali pasipildyti pasizvalgius kad ir internete.Darzoves ,vaisius kuo maziau termiskai apdoroti,kad issaugoti gyvus vitaminus.<br />Kaip atskirai valyti tam tikrus organus,jau esu aprasiusi anksteliau.Paziurek kitose puslapiuose.Jei kils klausimu,klausk.Tik ne visi valymai sykiu.Taciau jau vien atsisakius gyvulinio maisto,organizmas ims valytis.Taip pat svarbu itin neprisivalgyti.Porcijas dozuoti(kiek telpa rieskutese)-vidutiniskai 250g per viena karta.Gerti pries valgi,ir praejus 2val po valgio-cia jau kaip taisykle..<br />Kasdien reiktu reiktu gerti lipiko(kimbara)arbatos.Ji ne tik gydys skydliaukes sutrikimus,bet ir valys inkstus,kepenis,kasa..Gerti reiktu 30min iki valgio 2-4 kartus per diena ir nemaziau 14dienu,bet neilgiau menesio(po to reiktu daryti pertrauka).Galima sia arbata skalauti gerkle.Gerkles skalavimui tinka ir dedesvos arbata.Arba siuju zoleliu misinys.Is dedesvos ar lipiko daromi kompresai:sviezia zole sutraiskoma i tyre ir uzdedama ant gerkles,apvyniojama.Jei imamos dziovintos zoleles,jos pirmiau uzplikomos su slakeliu vandens ir kartu su mieziu(neapdorotais,ekologiskais)sumaisomos i kose.Si kosele tepama ant lininio audinio ir aprisamas kaklas.Laikyti apie 2val karta dienoje.Be to,kasdien reiktu gerti,lygiomis dalimis paemus,medetku,kraujazoliu ir dilgeliu arbata.Ji valys krauja..<br />Gal ka nepasakiau,ar kils klausimu-klausk.Viska issyk sunku apreptiBloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1845131985316770758.post-57606660605336535682009-05-07T00:23:00.001-07:002009-05-07T00:23:52.664-07:00Dienos meniu norintiems sulieknėtiDienos racionas atrodytu mazdaug taip:<br />Riebalu 1saukstas;baltymu 2 porcijos pasirinktinai is:<br />~zuvies ar juros gerybiu 100-150g<br />~liesos mesos 80-100g<br />~pupeliu,antinksciu 150g<br />~varskes 100g<br />~surio 50g<br />~1-2 kiausiniai<br />Nerafinuotu angliavandeniu 2-3 porcijos pasirinktinai:<br />~rieke rupios duonos<br />~viena vidutine bulve<br />~makaronai 150g<br />~koses 150-200g<br />Darzoviu kiekis neribojamas,bet nemaziau 5oog.Vaisiu iki 3 vienetu.<br /><br />Sitoks racionas veik toks pats kaip ir normaliai besimaitinancio,skirtumas tik tame,kad kiek sumazinami riebalu,rafinuotu angliavandeniu,riebiu baltymu kiekiai.Plius dar atsisakomi saldumynai,gerokai apribojama druska,prieskoniai,negeriamas alkoholis,saldus ir gazuoti gerimai.Karta i savaite badaujama arba geriamos vien sultys.Ir derinti maista:baltymai+darzoves,angliavandeniai+darzoves,vaisiai atskirai,geriama pries valgi ir po valgio praejus dviem valandom.Taip pat svarbu neprisivalgyti,nes lengvas alkio jausmas rodys,kad organizmas naudoja savus "riebalu rezervus".Galima pasigaminti sulciu misini,kuris gerina medziagu apykaita ir skaido riebalus:mazdaug 100ml obuoliu sulciu,50ml agurocio(ar agurko),ir po 30ml citrinu,pomidoru isspaustu sulciu.<br />Nors manyciau,labai svarbu atsizvelgti i savaja konstitucija ir maisto produktus rinktis labiausiai atsizvelgiant butent i ja...Bloggerhttp://www.blogger.com/profile/01484350044470412463noreply@blogger.com0